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超市，虽然在30年代就已经出现，但真正开始在欧美流行，是在60年代，也就是沃尔顿开始创业的时期，而在香港这边，虽然很早之前也有，但也都没有规模，在60年代之前，香港还是流行百货市场、菜市场以及街边小店组成的生活方式。
超市的普及，也是从60年代末开始规模变大，出现连锁零售超市，不少大资本开始下场，在原先的历史上，正是由怡和旗下的惠康超市及和黄旗下的百佳超市，在80年代完成了对香港零售业的垄断，但在规模上还是惠康占优，至少80年代如此。
现如今，陈志文收购了和黄，加上星河贸易的原因，他自然要大力扶持百佳，可以的话，最好灭了惠康或者收购过来。
不过怎么着也得在对九龙仓下手之后，最佳的时间应该是在83年前后。
在后世21世纪，香港超市的零售额一年差不多也有几百亿港元，不算很大，但也不小了，而且作为香港本土财团，虽然不稀罕从超市里面赚钱，但控制在手里还是更好的。
“那我们就先清理到那些传统的百货市场，再来与置地斗一斗。”
周家杨笑着说道。
“不过我还有一个要求，百佳在招聘的时候，可以考虑那些有些轻微残疾或者家里有不方便的人的员工，再安排一点兼职，照顾一下那些不能稳定时间来上班的人。”
陈志文接着说道。
超市的特性，就是可以直接带动大量就业，而且很多都是什么人都能做很容易上手的品种，这样一来，就非常适合帮助那些以为某些能力欠缺而找不到工作的人，只要控制的好，小比率的残疾人，不会影响公司的日常经营。
“没问题，”
周家杨知道老板的目的，说道：“和黄在这方面，也可以适当招聘一些这样的人，这也有利于我们提高自己的形象。”
“行，你明白我的意思就好。”
陈志文笑了笑，说道：“除了百佳以及之前我交给红牛的蒸馏水业务，屈臣氏剩下的，就是药房了，这个领域我不会关掉，但我也不会再投资下去。”
“是因为不看好中药？”
周家杨想了想问道。
“这倒不是。”
陈志文摇摇头说道：“市场太小了，药物不像其他产品，可以随意出口，各国对药物的控制是非常的严，不要说我们，就是欧美之间的药物，想相互出口都非常的麻烦，更不要说，我们中药的成分，连我们自己都说不清楚，而且最重要的是，真正的中医，是百人百方，厉害归厉害，但不太符合现代化商业，至少以香港的情况，是没办法大规模发展中药行业的。”
如果有着内地的市场，有着内地庞大的中医人才储备，中成药市场还是有前途的，但显然现在的香港是远远达不到要求的，这就跟汽车行业一样，一个小国家，无论是人才储备还是市场，都不足以发展这种行业。
即使内地改开，中成药行业也没办法大规模发展，只有等到21世纪后，才有可能，而且规模也不会很大，最重要的是，这个领域，他的先知金手指没用，所以还不如在其他行业发展，以后有了更多资金，可以在内地扶持&投资这方面的行业。
“其实也对，屈臣氏发展了上百年，也就开了几十个药房，再也发展不起来了。”
周家杨点点头说道。
“虽然发展的慢，但对香港民众还是有好处的，至少有些病，看病方便多了。”
陈志文说道。
中西医哪个厉害，这个话题在后世中国一直吵了几十年，但他觉得，这种事其实没必要争，最好的方法就是一起使用，挑选合适的方法，而中医中药有着很多科技也无法解释的效果，对老百姓来说很优惠，而且也很便宜。
据说十年后，香港一位重量级人物被查出癌症，此人去了欧美各大医院及医疗中心，请了诸多专家就诊，但都被告知已经太晚了，然后他就去了内地的燕京，在那里靠着强大的中医及西医结合，硬是多活了20多年。
就这点来看，陈志文在未来也必然要大力支持国内中医药行业的发展，说不定到了以后还是有用的，至于自己上场就没必要了，一点优势都没有，做个背后金主就行了。
“那屈臣氏未来的核心，就是零售超市了。”
周家杨点点头说道，除了这几个行业，屈臣氏真的没有其他投资了，一些小物业除外。
“零售是是对的，但可不只超市。”
陈志文接着说道：“我希望屈臣氏进入一个全新的市场——化妆品零售业。”
“化妆品零售行业？”
周家杨愣了下，说道：“我们似乎并没有这方面的经验。”
“没有没关系，学就行了，这种行业，本身就是重资本投资，一般人也进不来，未来这一块，也会有着非常庞大的市场。”
陈志文说道：“与药品不一样的是，化妆品零售店在各国的手续很简单，基本上就是一个普通的店，这就非常适合我们在全球各地扩张，而化妆品本身，是不需要我们来操心的，我们只要为我们自己的门店吸引人流就行了。”
无论哪个国家，药店的流程都比较麻烦，但麻烦归麻烦，也不是不能解决，关键问题在于药店太偏向于地方本土势力，因为能够治病救命的东西都是暴利，谁都会看上眼？
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