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熙园餐厅作为本市排行前列的餐厅之一，中午和晚上的包房自然是早早被定完了。
当天从中午开始忙，连大厅也都是满场的。
所有工作人员忙得脚不沾地，连没回家的大堂袁经理和保洁阿姨都也跟着帮起了忙。
“姑苏房点的猪手做好了吗？客人在催了！”
“金陵房的佛跳墙怎么还没装盅，快一点啊！”
“68号台套餐外想加一份蟹肉蛋炒饭，还能加吗？”
“刚才菜上错了，怎么把58号台的上到56号了？”
……
忙得人仰马翻、不可开交，说的应该就是熙园餐厅现在的场景。
虽然很多大菜如佛跳墙、蟹粉狮子头等都是提前准备好的，大多数客人都是点固定的年夜饭套餐，但还是有加菜的，有临时提其他要求的，餐厅现有工作人员根本忙不过来。
现在也不可能临时招人，只能想办法拉人干活了，每年也都是这样过来的。
让大家没想到的是，连在家吃完午饭，和爸爸、二叔一起来餐厅慰问的陈池，也被陈二叔留出来充当了服务员。
“客人要退菜，这条鱼没蒸熟！”
一个服务员急匆匆端了一盘清蒸鱼进厨房。
“时间太赶了，我再蒸两分钟。”
负责的厨师小张无所谓的接过盘子。
“客人不太高兴，要求换一份新的。”
服务员接着说。
一直忙着做菜的老于开口：“让袁经理帮忙和客人解释一下，就说这条鱼今天免费送。
小张，你再重新蒸一条！”
小张以前跟的是徐主厨，可谓是他的得意门生，来分店也有盯着老于的意思，所以一直也不怎么听他的，现在一听这安排不乐意了。
“你到是会做好人，说送就送，说让我重做我就得重做，凭什么啊？你姓于的还不是主厨呢？今天我就不蒸了！”
说完把手里铲子往台上一扔，人就要往外走去。
和他一个鼻子出气的另外两个帮厨互相看了对方一眼，似乎还在犹豫。
陈池穿着服务员统一的白制服，长腿大步走进来传菜，刚好看到这一幕，他伸手制止了正要说话的老于：“于叔叔，您不用说了，您处理的没错。”
他向前几步，站在张师傅前，比他足足高了半个头：“你不干了是吗？走吧，我们熙园餐厅用不起你这样的！”
另外两个平时和小张在一起的帮厨，吓得赶紧回到自己的位置，小老板今天看起来好有气势，赶紧好好干吧，还得靠这份工作养家呢。
陈池看了一眼不知道所措，吞吞吐吐想开口解释的小张，再看看一排待做的菜单，郑重的走到正在切菜的叶甜面前。
“叶甜，可能要辛苦你了！”
“好！”
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