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煮好、捞出。
上好的牛排无需清洗，只需要用厨房纸吸干表面的血水，戚许简单地涂抹了一些基础调味料，最后抹匀橄榄油。
戚许在锅里倒入橄榄油预热，等油微微冒起热气的时候就可以放入牛排了，腌渍好的牛排，煎的秘诀就在于火候。
所以她寸步不离地守在牛排旁，认真地观察着牛排表面的焦化与上色。
“时现。”
戚许忽然大声地叫了一声客厅正在捣鼓投影仪的时现，“牛排你喜欢吃几分熟？”
时现听到戚许叫自己，也放下了手中的遥控器，走到了厨房边，倚着门说道：“七分吧，带点juice口感最好吃。”
戚许不知道时现已经还站在自己身后没有离开，只是用铲子试了试牛排，过了十几秒后利落地关火。
再次开火后，戚许放入了刚刚煮好沥干的土豆与西兰花，还有洗干净的口蘑，就着牛排剩下的香油，用中火把这些蔬菜煎出香气。
最后就是摆盘送进已经提前预热好的烤箱，戚许还放了两三片小黄油，撒了些迷迭香。
戚许也没闲着，在这六分钟里争分夺秒地把切好的苹果、橙子、柠檬以及丁香与肉桂放进小奶锅里，最后开盖，倒入红酒。
热红酒一定不能煮沸，不然就没有红酒那一点独属于自己的酸涩酒气了，所以戚许全程开中火，冒着小泡泡就用搅一搅，酒香也被热气激发。
叮——
烤箱预设的时间到了，戚许打开烤箱，开始做着最后的摆盘。
馥郁浓香的红酒气息合着多汁的肉香，时现第一次觉得圣诞节是个特别的节日。
也许以后每次到了圣诞节，自己心里都会萦绕这一抹香气了。
戚许今天本来是披着发，为了方便做饭只是简单地扎了个低马尾，低头摆盘时，她腾出手轻轻向后挽了挽碎发，但碎发不受控制地再次滑下来。
戚许微微低过头，正在筛着红酒，打算不再理会这一缕碎发。
下一秒，忽然有双大手轻轻拢住自己的发尾。
戚许余光看到了时现正站在自己身后，一时之间也睁大了双眼：“啊？”
“我帮你扎起来。”
时现认真地说道，他没有别的意思，只是一直在看戚许做饭时，她好像腾不出手来处理这缕发。
但时现用手指理顺戚许的发时，才意识到了一个问题，他不会给别人扎头发。
戚许已经煮好了红酒，可身后的时现还在小心翼翼地缠绕着皮筋，没有任何要收紧的意思，便知道时现并不会给女孩扎头发，更不会用皮筋。
她无奈地伸过了手，从时现的手里接过自己的发尾与皮筋：“我自己来吧。”
戚许的指尖从自己的只见取走了皮筋，时现只得收回手，不知为何，总觉得指尖还传来着似有若无的温热触感。
不，不是温热，而是灼热。
戚许没察觉到时现的异样，扎好头发后指挥时现端着牛排进了客厅。
看清屏幕上内容时，戚许也忍不住扑哧一笑：“《恋爱假期》？你不是不喜欢看这种文艺爱情片吗。”
时现帮戚许在地毯上垫好坐垫，此地无银三百两地解释道：“我看豆瓣上推荐的圣诞片单，我也没看过啊。”
戚许悄悄问道：“能喝酒吗？”
时现点点头，举起酒杯碰了碰戚许的酒杯：“没有比赛了，可以小酌两杯。”
高脚杯相碰的瞬间，两个人异口同声地说道：“圣诞节快乐。”
两个人坐在茶几边的地垫上，吃着牛排看着电影。
电影中的两个女孩感情受挫，干脆选择在一个圣诞假期交换了彼此的房子、车子，在异国各自开启新的生活。
[喝一杯吧。
]
[好啊。
]
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