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于庆隆一共做了八个球。
正常来说他奶奶每次是用八个鸡蛋做出十个雪衣豆沙，这样他都是跟邻居小伙伴或者同学们一起分享，又能解馋又不会吃多了觉着腻。
今天四个蛋清，他主要是想试试能不能炸出想要的效果来，捞出油锅遇冷之后塌陷的程度又如何。
结果还可以，在他能接受的范围之内。
而且最重要的还是吃这种蛋清打发之后加工出来的绵软口感。
如果能做蛋糕当然更好了，但是那个难度太大他也不会。
就是这怎么控制温度是个问题。
“娘，您说想要把它炸得都跟这第一个一样颜色，要怎么管这火候呢？”
“那就先少放油，炸完一个再放一勺油，降了温再炸下一个不就成了？不过也得注意添柴时不能添太容易烧着的柴，一添就旺。
得压着些。
下回你炸，娘帮你烧火，戍儿他不懂这些，你叫他帮你烧火是给你添乱。”
“我也没想着他要炸一个颜色啊。
下回我不添。”
方戍说，“隆哥儿让我添我再添。”
“你别，你就专心念你的书就成了。”
方吴氏语气嫌弃得很，“你干别的不中。”
“娘说得对，”
于庆隆说，“你别狡辩。”
“好好好，我去念书。”
方戍起身拍拍衣服，笑说，“不知道的还以为我才是那个嫁进来的。”
“你说啥？！”
方吴氏心里咯噔一下。
她不由的想起之前在柴房里听见的话：“我哪禁得住你勾搭我？”
“下回咱们换个花样”
……
别是，别是弄反了吧？！
可她的儿夫郎是长得真的高高大大，没比她儿子矮哪去。
这两人……
虽然哥儿不能让姑娘生孩子，但是她似乎也听过，厉害的哥儿把夫君给……
天爷啊！
方吴氏忽觉有些头晕，神色都恍惚了。
于庆隆见方吴氏面色不好，笑说：“娘，他就是乱说的。
让他念书去，我下午弄了豆沙再试试。”
方吴氏却仿佛没听见，愣了好一会儿才说：“嗯。”
于庆隆注意力放在方戍和雪衣豆沙的事上，倒没再留心方吴氏。
眼下已经初步证明做雪衣豆沙的想法可行。
反正这里的人又没见过正儿八经做的好的雪衣豆沙，也没个对比，他做出来是差不多的味道就可以。
大不了到时候再配合摆盘，弄出些好的寓意来。
于庆隆把红豆泡好，瞧着厨房里也没啥他能帮忙的，便回屋整理东西。
明天开始他和方戍就要去上溪村一起学习。
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