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方戍：姨姨们，举人助力好了吗？助力好了我可就要回家了[让我康康][空碗][空碗][空碗]
第118章第118章桂榜已发，然……
打这日起，每隔两三天方戍就会往家里传一封信，有时还会附带点当地的特产跟点心。
这亏的是借了洪桓的光，“邮寄”
不用花钱，不然就这么个搞法，于庆隆怀疑他给方戍带的钱全都得花到邮费上了。
但不管怎么说，收信是快乐的，拆信封成了他最近最喜欢做的事情之一。
另一件事是挖土豆。
正式的秋收已经开始。
今年的洋芋大丰收，那些上过肥的洋芋个头大的能有他两个拳头那么大。
虽然这种情况是极少数，大多土豆跟他一个拳头差不多或者比这再小点，但结果已经很令人满意，更别说每株上都结了好多果。
为尽可能保护好土豆的完整度，于庆隆还请武家专门打造了一批特殊的耙子。
这耙子前齿比寻常的耙子偏长，齿尖不很锋利，每次挖土的时候面积都很大，尽力在挖开土壤的前提下避开了土豆有可能结果的区域，这样一来人为的去把大块的，被挖开的土敲碎，便能从里面捡出许多土豆来。
于庆隆安排了人专门挑选，分出大、中、小、极小四个档。
极小的还不及乒乓球大，挖回去之后当天连皮洗干净，放五花肉做酱土豆。
里头还放了他自家种好晾晒的干豆角，还有蒲公英、辣椒、紫苏叶。
这菜弄好之后肉很香，土豆和豆角有点嚼劲，微微带点咸辣，蒲公英还能去火，又兼具紫苏香，十分开胃下饭。
至于小号的土豆，蒸熟，切片晒成干。
大的和中吃的留着吃。
长得模样不大好的，或者挖的时候不小心弄出伤来的则不管大小都用来淘淀粉。
这几日于庆隆家里相当热闹，土豆是一车车往回拉，家里这边有人挑水，有人洗土豆，还有人磨。
大伙一开始疑惑这种果子一样的东西怎么可能弄出粉来，又不是谷物。
结果磨完洗了那粉居然比麦子粉还要雪白得多。
于庆隆还试着做出了土豆粉。
开始他并不会，直到偶然见着方吴氏做烫面蒸饺。
他看到方吴氏把一半的面粉烫熟，再加另一半面粉和凉水揉成团再擀皮。
由此得到启发，试着把土豆粉烫熟再加粉揉成团搓条，没想到还真就做出来了。
他做了一大碗酸辣粉，家里人都很喜欢。
特别是元思寒，一顿吃一碗都不觉多的。
这日，于庆隆筛了晾好的土豆淀粉入袋，对方吴氏道：“娘，我打算去一趟县城，杨杨和小石头就得劳您和父亲照看几天了。”
“你要自己去么？还是与寒哥儿一道？”
“与寒哥儿一道。
他要在那边置一处宅子，霜哥儿已经帮着找了几处了，他要去挑一挑。
我也顺便去福悦酒楼看看。
洋芋粉能做好些好吃的东西，我再去换点银子。”
“成，那你只管放心去，孩子们有我和你父亲在，保管好好的。”
原本于庆隆想等方戍回来之后再去。
可秦玉霜那边叫人传信，说那几处宅子都好得很，许多人想买，卖房子的人等不了太多天。
刚好他也想在县城里置办一处宅子，想着那就顺便也去看看。
方戍每两三天就传一封信，前两日信上说回来的日子要推迟，只因省城来了一位贵人，指名要见方戍。
方戍困扰得很，可又没办法拒绝。
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