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云龙炸虾不就是一道很简单的料理吗？
想了想，刘明辉开口道：“那我就和你们好好说说。”
“只不过，揭开笼罩在云龙炸虾身上的神秘面纱之后，你们可能会很失望。”
“那么就跟着我，一层一层揭开云龙炸虾的神秘面纱。”
“首先是最主要的食材，澳洲龙虾。”
“这个很简单，去菜市场随便买一只不大不小的鲜活澳洲龙虾即可。”
“然后是包裹在云龙炸虾最外层的香脆外壳。”
“很简单，只是用坚果碎进行简单组合罢了。”
“品种和坚果碎的大小都可以凭借喜好决定。”
“只要能够覆盖满炸虾的最外层即可。”
“粘合剂则是鸡蛋液，这同样非常简单。”
“接下来就是封锁着酱汁的豆皮。”
“这同样很简单。”
“如果追求风味一点，可以采用坚果壳炭烤的豆皮。”
“吃起来味道会更加的和谐同一。”
“要求不高的话，直接采用普通豆皮即可。”
“但是记得封口的时候一定要严实。”
“可以采用干净的牙签或者其他材料进行辅助，牢牢将酱汁固定在龙虾肉的周围。”
“然后就是酱汁。”
“很简单很传统的炸虾酱汁。”
“只不过我没有放醋，而是加入了一些苹果碎进行调味。”
“我特别选用的是稍微酸一点的苹果。”
“天然的酸味和甜味是炸虾最好的甜味剂。”
“能够让炸虾吃起来一点不腻，并且更加清爽可口。”
“至于接下来的步骤就更简单了。”
“只需要将组合好的炸虾用淋热油的方式炸制即可。”
“炸到外壳金黄酥脆即可。”
“这里稍微注意一下，由于坚果碎比较容易焦糊，所以不要炸太久。”
“炸至外表金黄酥脆即可。”
“然后用炸虾本身的余温进行最后的熟制。”
“温度不够的话，可以用锡纸包裹进行保温。”
“所以整体来说，这就是一道很简单的料理。”
“云龙炸虾想要完成很简单。”
“但是想要完美的话，就需要坚持不懈的进行尝试。”
“掌握每一种食材的特性和最佳料理时间。”
“没有二三十年的功夫，根本不可能达到。”
虽然刘明辉说了一大堆话，但是在众人眼中，总结起来就是“很简单”
三个字。
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