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驱散这个可怕的想法,谢梓欣决定吃完晚饭就和刘明辉摊牌。
就算是对刘明辉放心,她也不可能和刘明辉孤男寡女共处一室。
刘明辉随口解释道:“我们都不是那么随便的人,自然不可能那么快就住在一起。”
谢梓欣一时语塞,她怎么觉得刘明辉话里有话,在含沙射影她是随便的人。
想起之前自己胆大妄为的行为,她想要反驳,也没有任何说服力。
我说这是个误会你应该会信吧?
谢梓欣正准备解释,却发现刘明辉似乎没有深究的意思,当即也就闭了嘴。
看了眼房间里的时钟,刘明辉笑着说:“好了,时间已经不早。”
“我该去准备晚饭了。”
“你要是无聊可以先看看电视。”
“又或者撸撸狗,大黄很乖,肯定不会咬你。”
它只会对你不屑一顾……
来到厨房,回想起谢梓欣给出的菜谱。
几个呼吸的时间,刘明辉决定了今天晚上的菜品。
首先是麻婆豆腐。
这道经典美食刘明辉也是喜欢的紧,自然是要将它排在首位。
然后是蚂蚁上树。
粉丝和肉沫的融合,又香又好吃。
接着是剁椒鱼头。
麻辣鲜香,想想就让人流口水。
剩下的鱼肉也不能浪费,片成薄片,做成葱油鱼片,也是难得的美味。
有荤就要有素。
最后还要来上一道清炒白菜才能算是完美。
不需要太多的调料,只需用油、盐、葱姜爆炒即可。
清炒白菜吃起来鲜嫩脆爽,清淡的口感让人能够感受到自然的甜味和蔬菜特有的清香。
同时最简单的烹饪方法还能最大程度保留蔬菜中的营养成分。
营养健康又美味。
既然已经有了方案,刘明辉便开始起了操作。
首先将粉丝进行泡发,然后便是处理鱼。
刀背重重一拍,原本还活蹦乱跳的鱼顿时陷入了昏迷。
简单处理之后,这条鱼便被刘明辉分成了两部分,一部分是鱼头,一部分是鱼身。
分别对应今天要烹饪的两道菜品。
将鱼头洗净,从鱼唇正中处剖开。
这里还需要在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀,方便入味。
然后将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抓拌抹匀,腌制约二十分钟的时间。
趁着鱼头在腌制的时候,刘明辉开始处理起鱼身。
刮鳞去骨,然后将鱼片成薄薄的薄片。
刘明辉刀功十分精湛。
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