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这样想着，森山丈一的眼神也变得坚定起来。
毫不犹豫，走向了堆放在一旁的食材。
每种食材的特性开始一一在他脑海中闪过。
让他的心中，很快有了一个想法。
接下来要做的事情，自然是去实现它！
摩挲着食材的表面，森山丈一开始感知这份食材的每一个细节。
必须有对食材有足够的了解，才能根据它的特性，切割出符合要求的食材。
也就是说，刀功的基础，是对食材的掌握。
对千千万种食材的掌握。
要是放在以前，森山丈一对食材的掌握度绝对不可能太高。
但是现在不一样了，他拥有了刘明辉提供的秘籍！
脑海中的知识配合着手指的感知，让森山丈一瞬间明白了自己应该要做什么。
收起，刀落！
这条新鲜的三文鱼立刻经过处理，化作了好看的红肉。
这还只是开始。
森山丈一手上不停，刀子快速切下。
不带一丝犹豫，将这份三文鱼肉，切成了十分夸张的薄片。
在菜刀的带动下，轻薄到了极致的三文鱼片，甚至飞舞了起来。
像是蝴蝶一般，在空中翩翩起舞起来。
在森山丈一巧劲的作用下，这些三文鱼片的飞行轨迹看似无迹可寻。
实际上却尽在掌控。
按照一个固定的轨迹，飞向了放在一旁的巨大餐盘。
一片片，一块块，晶莹剔透。
甚至能够透过三文鱼片，看到空中的那盏亮灯。
端的是神奇无比。
长吁了一口气。
森山丈一总算是处理好了这块三文鱼片。
甚至一鼓作气这个道理的他，甚至在切片的过程中都没敢呼吸。
不过付出总有收获。
看着眼前这盘三文鱼片，森山丈一也变得激动起来。
很难想象，这样一份完美的生鱼片居然出自自己之手。
拿起一片，蘸了蘸一片的蘸料，森山丈一品尝了起来。
软嫩到了极限的三文鱼片。
由于实在是太薄，居然直接在口腔温度的作用下，在口腔中开始融化。
鲜美的味道，伴随着三文鱼的油脂，逐渐在口腔中扩散。
带来完全的享受。
然而真是那么完全的三文鱼片，却让森山丈一皱起了眉头。
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