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“菜来喽!”
李二郎接连捧出几大盘热菜。
王大三人看得眼睛发直，吃得满嘴流油。
无论是荤菜还是素菜，道道喷香，那荔枝腰花和酒炊白鱼更是享誉京师的名贵佳肴，三人虽不挑嘴，却也能吃出食材的不凡，绝非寻常食肆可比!
王大最喜欢的菜当属这道回锅肉，这滋味......以他有限的学识实在找不到贴切的形容词，就两个字:下饭!
一片肉加几根蒜苗、几粒豆豉，再配上精细的白米饭，一大口下去??啊!
他生平头一回体会到，原来吃饭不仅可以饱肚，还可以是一种享受。
三人筷影如飞，嘴里塞得鼓鼓囊囊的，白米饭干了一碗接一碗，饶是三人饭量过人，直吃到饱嗝连连，愣是没吃完!
“嗝~”
韩春春抚摸着鼓胀的肚皮，惊叹不已:“这滋味忒好，菜量也忒足!这一桌没个六七百文只怕吃不下来，铁牛太有诚意了!”
张关索咧嘴笑道:“俺方才跟吴掌柜说，咱几人的胃口一个能顶俩，掌柜的特意给每份菜都加足了料，钱不多收一文，务必要让师父和二位姐姐吃个肚儿圆!”
三人齐声赞道:“吴掌柜太有诚意了!”
话音刚落，吴铭便掀起布帘走出。
登场的时机很重要，来早了客人正在用餐，没空搭理你;来晚了客人尽兴欲归，没兴致唠嗑。
有李二郎“通风报信”
，吴铭每次登场的时机都拿捏得恰到好处。
“吴掌柜!”
张关索连忙起身，三人见状也跟着站起来。
“坐你们的!”
吴铭将张关索摁回原位，视线扫过三人，看体形就知道是练家子，笑问:“诸位好汉，菜味如何?可还合口?”
“岂止是合口!这顿饭委实教王某开了眼!”
韩春春和赛关索也说:“以吴掌柜的手艺，便是那矾楼的铛头也当得!在这小店里端的屈才!”
三人皆习武之人，夸起人来没那么多花样，反倒显得率真可爱。
“店虽小，终究是我自己经营;铛头再大，也是给别人卖命。”
吴铭搬来一张矮凳在张关索身旁坐下，接着说道:“我倒不觉得屈才，我只担心酒香也怕巷子深，东京城里的食肆成千上万，想要出头，光有手艺不够，还得会招徕客人。”
王侥大当即将胸脯拍得砰砰作响:“吴掌柜且放宽心!我王大也算认得几个义气朋友!往后但凡摆席置酒，定来捧吴掌柜的场!”
韩、赛二人也做同样的保证。
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