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从今日起，所有与科斯塔签约的种植园，橄榄果必须在采摘后24小时内送入我们的合作榨坊，使用我们的标准工艺榨油！
我们按‘特级初榨’标准收购，价格比你们卖给中间商高三成！”
费迪南多拿起一份合同，声音斩钉截铁：“但前提是——橄榄果品质必须达标！
成熟度、无病虫害、无落地果！
我们会派技术员驻点指导种植和采收！
达不到标准的果子，我们一粒不收！
榨出的油达不到‘特级初榨’，按普通油计价！”
赤裸裸的高价诱惑与严苛标准的铁腕，瞬间击溃了小生产者的犹豫。
合同签署台前排起了长队。
第二步：点石成金，品牌分级。
一个月后，热那亚港区，一座由旧仓库改造、弥漫着浓郁油香和松木清漆味道的品鉴大厅内。
亚历山德罗亲自到场。
大厅中央的长桌上，铺着雪白的亚麻布，上面如同艺术品般陈列着几十瓶贴着不同标签的橄榄油，从最浅的金绿到浓郁的深绿。
“先生们，女士们，”
亚历山德罗的声音在安静的大厅中响起，“今天，我们不是在买卖商品，而是在定义‘液体黄金’的等级。”
他身旁，站着一位气质沉静、眼神锐利如鹰的中年女士——埃琳娜·索菲亚，来自佛罗伦萨的传奇品油师，被重金礼聘为科斯塔橄榄油公司的首席品鉴官。
“参照波尔多葡萄酒的荣耀，”
亚历山德罗宣布，“科斯塔橄榄油公司，正式推出‘热那亚金狮列级庄’认证体系！”
他指向桌上一排瓶身烙印着金色狮鹫徽记（科斯塔家族徽记变体）的橄榄油，“这些，是利古里亚海岸精选出的最优庄园、最优地块、最优年份的结晶！
它们将经过索菲亚女士团队三轮盲品，依据风味复杂度、果香强度、苦辣平衡度、持久度等十二项指标，被赋予‘一级庄’、‘二级庄’首至‘五级庄’的荣耀评级！
每一瓶，都将标注产地、年份、评级，并拥有独一无二的认证编码！”
索菲亚女士优雅地拿起一个细长的品油蓝杯，倒入少量色泽完美的金黄液体，轻轻用手温唤醒香气，然后啜吸入口，闭目凝神。
片刻后，她睁开眼，声音清晰而富有感染力：“编号A-1854-01，产自因佩里亚海岸‘海风’庄园向阳坡地，早摘科拉蒂娜橄榄。
香气：成熟番茄、新鲜割草、杏仁。
入口：青苹果般的活泼酸度，苦感如黑胡椒般恰到好处，辣感悠长如暖流。
尾韵：洋蓟与百里香的回味。
综合评分：94分。
建议评级：二级庄！”
专业的术语，精准的描述，将一种调味品瞬间提升到了艺术鉴赏的层面！
在场的几位被特邀而来的英国和法国食品进口商，眼睛瞬间亮了！
他们嗅到了巨大的商机——为中产阶级餐桌提供一种有明确等级、有故事、能彰显品位的“奢侈品”
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