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林翠娥说罢，转身就找去了。
赵景清拿了个盆洗干净，水擦干开始打佐料，油辣椒、干辣椒面、花椒粉、五香粉、白糖、盐依次适量加入，看佐料就知道不会难吃。
赵景清将发酵好的豆腐块夹进盆里，搅拌均匀，每块豆腐上都裹满辣椒，闻着又辣又香。
林翠娥还没回来，赵景清找出两个陶罐洗干净沥水，他忙活完，林翠娥也回来了。
“好香。”
林翠娥嗅着味道，把酒坛子放灶台上。
赵景清往盆里倒适量的酒，搅拌均匀，“放一放，晚上就能吃了。”
果然，晚上一碟霉豆腐就上了桌。
袁牧手快，夹第一筷子送进嘴里，眸子都睁大了，豆香浓郁醇厚，口感绵密细腻，麻辣鲜香，细品麻辣中有细微回甜。
“好吃，”
袁牧手肘蹭景清一下，“你还说刚裹上佐料的不好吃，太谦虚了。”
赵景清瞧他那样，嘴角憋着笑，“我封了两罐子在发酵，隔几天你再尝尝，就知道差别了。”
“成。”
大年初七，中午吃完饭，赵景清舀豆子泡上。
仔细权衡后，还是泡了三十二斤，寻思着卖不完就带回来给几家亲戚分着吃，或者做成霉豆腐，霉豆腐经得住放，做得好的能放一年多呢。
今儿晚饭用得早，回房后袁牧没闹景清，只抱着人睡觉。
丑时过半，袁家久违的燃起烛火，响起推磨的声音，烟囱里冒出炊烟，融入灰黑的夜空。
一如年前。
天色渐明，袁老二和袁牧合力将二十二个豆腐框搬上板车，很快，驴车驶出袁家往镇里赶去。
路上吃东西垫肚子，到了菜市，忙活开来可就没时间吃了，赵景清将最后一口玉米粑粑咽下，“不知道王大川还会不会占那位置。”
“管他呢，反正不影响咱们生意。”
袁牧道，王大川也就敢搞这点小动作了，欺软怕硬。
到菜市一瞧，王大川果然还占着那位置。
赵景清和袁牧对视一眼，皆从对方眼中看到无奈，这人吧……碍眼。
卸下豆腐框，赵景清做准备，袁牧则照例去寄存驴车。
旭日初升，年前这个时候菜市已经热闹起来，买菜的夫郎、妇人挎着菜篮子涌入菜市，摊子前已是人满为患，豆腐少说卖出两框了。
可今天才卖出去几块，两只手都数得过来。
王大川瞧见他两高高摞起的豆腐框，笑得阴阳怪气，连指名道姓都不敢，只是自言自语似的道：“有些人心厚，砸手里就知道了。”
袁牧闻声瞪向对面，这人也忒膈应人了。
“我们的砸不砸手里不知道，有些人的肯定会。”
赵景清念叨着，伸手拉袁牧的手，“你说是吧？”
袁牧收回视线，回握景清的手，笑着点点头，“是。”
王大川气了个仰倒，恨恨瞪向对面，幸灾乐祸盼着他们豆腐卖不出去。
太阳越升越高，菜市里人多了起来。
有老主顾瞧见赵景清的摊子开张，笑着上前，“盼着你们初八来，还真给盼来了，给我包两块老的，两块嫩的。”
“好。”
赵景清应声，一边包豆腐一边道，“知道你们惦记着，早就准备好今儿开张了，谢谢阿叔来照顾生意。
这儿有块嫩的路上颠碎了，阿叔不介意我就搭给你了。”
“成。”
碎了又不是味道坏了，白得一块豆腐，阿叔笑咪了眼，数出十个铜板给赵景清。
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