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月上枝头，又渐渐往下坠，丑时过半悄然而至。
小罗湾，挨大路最近的人家亮起微弱的烛火，徐立秋披星戴月而来，敲响大门。
很快，院里响起石磨转动的响声，袅袅炊烟从烟囱升起。
晨光熹微，驴车载着豆腐框和三人驶出院子，往镇上去。
赵景清和徐立秋短暂歇口气喝点水，便忙活开来，今儿悦来酒楼五十框豆腐，烧席师傅九框豆腐，还有得做呢。
三个石磨齐上阵，四口大锅不停歇。
袁牧送林翠娥和袁星去镇上，便急忙赶回来，一起做豆腐。
悦来酒楼二十五框，烧席师傅九框，拢共三十四框豆腐在辰时过半赶制出来。
搬上车板，袁牧便匆忙出发，赶着去送豆腐。
他回来时，买了菜，接上关门收摊的林翠娥和袁星。
对付吃完午饭，又赶着做剩下的二十五框，下午人手多，不似早上忙得脚打后脑勺，卡着时辰做好豆腐，袁牧又匆匆驾驴车去镇上送豆腐。
赵景清泡上豆子，累得话都不想说，擦洗干净躺床上午歇，眼睛一闭就睡了过去。
待醒来，袁牧已经回来，在他身侧睡得正熟，面上带着疲惫。
赵景清侧身看着他，一时半会不想起来，脑海里琢磨着，豆腐的制作到售卖，太松散，效率不高。
而他们连轴转，人累得扛不住。
得更高效。
赵景清想到的办法是各司其职。
目前，娘和星儿主要负责售卖，出摊前收摊后帮忙一起做豆腐。
袁牧主要负责送货，期间空闲的时间帮忙做豆腐、进货和打杂。
徐立秋，则是全程做豆腐。
他则是做豆腐，外加当账房。
每个人要做的事多且杂，赵景清要做的是，将职责划分更细更明了。
摊子铺得大，人手不够便请人。
赵景清琢磨着，脑海里逐渐铺开一张详细的蓝图。
外边响起声音，是李冬摘叶子送来，林翠娥正和他说话。
赵景清回神，起身翻过袁牧下床，出门开始忙活着做霉豆腐，整日从早忙到晚，读书练字的时间都没了。
活计累，伙食也开得好，晚上一荤三素一汤，荤是一大碗红烧肉，炒菜油放得足，连汤都是青菜肉片汤。
吃饱喝足，洗漱收拾完躺上床。
赵景清摇扇子，袁牧吹着扇子送来的微风昏昏欲睡。
赵景清心里的想法琢磨透，停下扇子，“袁大壮，醒醒。”
“……嗯？”
袁牧慢半拍回应，声音带着朦胧睡意。
“我想请长工。”
赵景清说着，坐起身摇袁牧，将他彻底摇醒。
袁牧睁开眼，拿过他手里的蒲扇，扇动的风穿过二人，带来丝丝凉意，袁牧思量道：“确实得请长工，靠咱们得累成驴。”
“我是这么想的。”
赵景清将自己的想法缓缓道来，“送货涉及到收钱，这事儿还是你来。
铺子卖豆腐，我和娘轮着来。
做豆腐再请两个长工，加上立秋，三个人负责做豆腐，我和娘轮换盯着，出不了差错。”
袁牧想了想，同意赵景清的想法，“那明儿抽空寻摸两个人来，是在小罗湾找，还是回村里找？”
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