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摊主是个六十多岁的老爷爷，姓蓝，大家都叫他蓝爷爷。
他的糖粥藕是用洪湖的九孔藕做的，熬制时加了冰糖和桂花，粥是糯米粥，熬得很烂。
“小伙子，来一碗糖粥藕？”
蓝爷爷笑着问，“我这藕熬了三个小时，软糯香甜，粥也熬得很稠，好吃得很。”
陆帆点了一碗，蓝爷爷用勺子舀起一块藕，藕是粉红色的，看起来很软糯，咬一口，藕的甜和桂花的香在嘴里散开，粥的糯米香也很浓，是很清爽的甜，一点都不腻。
晚上九点半，陆帆去了三元巷夜市。
三元巷夜市比南湖夜市更热闹，主要以小吃为主，有卖盐水鸭的、烤鸭的、鸭血粉丝的、皮肚面的，还有卖烧烤的、炸串的、麻辣烫的，种类很多。
陆帆去了一家卖鸭血粉丝的摊位，叫“鸭得堡”
，摊主是个三十多岁的小伙子，姓王。
他的鸭血粉丝汤是用老鸭熬的，熬了西个小时，汤是乳白色的，上面飘着葱花和香菜。
“小伙子，要一碗鸭血粉丝？”
王师傅笑着问，“我这鸭血是新鲜的，鸭肝、鸭肠也处理得很干净，汤里加了酸豆角，很开胃。”
陆帆点了一碗，汤很鲜，鸭血很嫩，鸭肝、鸭肠也很入味，酸豆角的酸刚好中和了汤的鲜，很开胃。
跟李记的鸭血粉丝比，“鸭得堡”
的汤更浓，酸豆角是特色，各有各的味。
晚上十点，陆帆打车回民宿。
出租车师傅还是早上的刘师傅，他笑着问：“小伙子，今天玩得怎么样？吃了不少好吃的吧？”
“是啊，吃了皮肚面、牛肉锅贴、烤鸭，还去了明孝陵、美龄宫、南京博物院，玩得很开心。”
陆帆说，“南京的历史文化很深厚，美食也好吃，比我想象的还要好。”
“那是，”
刘师傅点头，“南京是座有故事的城市，既有历史的厚重，也有市井的烟火气。
下次你来，我再带你去吃更多好吃的，比如‘蒋有记’的鸭血粉丝、‘蓝老大’的糖粥藕、‘科巷’的活珠子，保证让你吃个够。”
回到民宿时，己经晚上十点半了。
院子里的灯还亮着，陈阿姨己经睡了，竹椅上放着一个竹篮，里面装着刚煮好的玉米，是陈阿姨特意留给他的。
玉米是本地的甜玉米，颗粒
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>，煮得很软，咬一口，甜甜的汁水在嘴里散开，带着玉米的清香。
陆帆坐在竹椅上，看着院角的桂花树，手里拿着那个玛瑙雨花石，心里满满的都是满足。
他掏出笔记本，写下：“南京的一天，是被蒸饭包油条的甜香唤醒的，是被皮肚面的浓郁填满的，是被烤鸭的脆嫩打动的，是被明孝陵的庄重震撼的，是被美龄宫的优雅吸引的，是被玄武湖的宁静治愈的，是被夜市的烟火气温暖的。
南京烤鸭与北京烤鸭的‘百年恩怨’，不是对立，而是传承与变化，就像南京这座城市，既有历史的厚重，也有现代的活力。
明天，要去科巷菜场找活珠子，去镇江吃锅盖面，继续探索江苏的味道，继续收集这座城市的故事。”
夜渐渐深了，南京老城区的灯火渐渐暗了下来，只有偶尔传来的评弹声和夜市的余音，在巷子里轻轻回荡。
陆帆收拾好笔记本，走进民宿，躺在床上，脑海里回放着今天的点点滴滴——皮肚面的香、烤鸭的脆、明孝陵的石象、玄武湖的夕阳、夜市的热闹，这些画面像电影一样在脑海里闪过，让他嘴角忍不住上扬。
他知道，明天又会是充满美食和故事的一天，而南京这座城市，还有更多的味道和故事，等着他去发现。
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