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清晨的南京，是被科巷菜场的第一声吆喝唤醒的。
陆帆在民宿的木床上睁开眼时，窗户外己经飘来淡淡的糯米香——那是陈阿姨特意去科巷买的早点，装在竹篮里，就放在院子的石桌上。
陈阿姨比他起得更早，此刻正坐在藤椅上剥毛豆，竹篮里的毛豆是昨天从科巷菜场买的，豆荚翠绿，剥出的豆粒
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“小伙子，快起来吃早饭，”
她看见陆帆揉着眼睛出来，笑着招手，“我给你买了许阿姨糕团店的青团，有肉松蛋黄和豆沙两种，还热乎着呢！
还有一杯豆浆，是菜场门口张师傅磨的，比超市买的香多了。”
石桌上的青团用油纸包着，透着淡淡的绿色，是用艾草汁和的面，捏得圆润
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陆帆拿起一个肉松蛋黄馅的，咬了一口——艾草的清香先在嘴里散开，接着是肉松的咸香和蛋黄的油润，口感糯叽叽的，却不粘牙。
豆浆是用石磨磨的，上面浮着一层薄薄的豆皮，喝起来醇厚顺滑，带着黄豆的原香。
“阿姨，这青团也太好吃了，”
他一边吃一边说，“比我在浙江吃的清明果更软，艾草味也更浓。”
“那是，许阿姨糕团店在科巷开了二十多年了，”
陈阿姨剥着毛豆，语气里满是自豪，“每天早上都要排队，去晚了就买不到了。
今天我特意六点就去了，排了十分钟才买到。
你今天不是要去科巷找活珠子吗？吃完早饭刚好过去，菜场早上最热闹，能看到很多本地人才知道的好东西。”
陆帆想起昨天在夜市听到的“活珠子”
，心里有点好奇又有点忐忑——那是孵化到一半的鸡蛋，带着小鸡的雏形，他以前只在网上见过，从来没敢尝试。
“阿姨，活珠子真的好吃吗？”
他忍不住问，“我听人说里面有小鸡的毛，有点吓人。”
陈阿姨被他的样子逗笑了，银镯子“叮当”
响了两声：“傻孩子，活珠子是孵化到十三天的鸡蛋，还没长羽毛呢，只有一点点小骨头，吃起来鲜得很。
你去了科巷，找王阿婆的摊子，她卖活珠子三十多年了，收拾得干净，味道也好。
要是不敢吃，就先买一个试试，喝口汤就知道有多鲜了。”
吃完早饭，陆帆背着帆布包往科巷走。
科巷离民宿不远，步行二十分钟就到了。
还没走进菜场，就听到此起彼伏的吆喝声：“新鲜的青菜，刚从地里摘的！”
“活虾活虾，刚从江里捞的！”
“烤鸭烤鸭，现斩现卖！”
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