天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
“我听你的，不出门去教你担忧。”
“你出去了我便把门闩上着，在屋里睡个长午觉，一直等你回来为止。
这总成了吧？”
范景见他如此保证，这才收回了手，把锁拿给了他。
康和看着人一路消失在了树林里，依言上了门闩进了屋去。
他倒是真睡了会儿，只哪里睡得了那样久，个把时辰便起了身。
打木屋里头翻找寻出了些收集的料子，桂皮桂叶，椒子，草果，八角，三奈……零零散散摘弄回来存着的，一直都没舍得用，这会儿用快纱布给包起来，丢进锅里熬煮着。
取了一只猪头来，用院子里接的无根水冲洗弄了个干净，外还理了一笼猪大肠，拿草木灰反复的揉洗。
他预备卤上一锅子猪头肉，范景家来时，正好吃。
只右手不大灵便，他也便不去动弹它，拿左手洗肠子。
笨拙的将半边猪头和大肠折腾出来，狠狠用山姜与酒腌制，去除了腥臊，这才下进锅里头。
起先炖着，料子包的味道还未曾煮出来，猪头肉与肠子能闻着一股腥臊，待着时间长了些，料子的味道浓郁了，便将猪味给压了下去。
随着炖的时间愈长，肉香便愈发的浓郁起来，别有风味。
康和小了火，由着灶膛一块儿柴燃着，慢慢闷炖入味儿。
他狠下了酱汁，肉里渗得越好越香。
范景赶着回山里时，天已擦黑了，他打老远便在起的夜风中嗅到了一股酱肉香气。
待着能瞧见自家木屋时，那香味浓郁，屋顶上飘出的炊烟，便更笃定了是康和做了菜的想法。
“怎背了这样多的东西。”
康和听得叩门声，连忙跑着去开门，他看着天色渐晚，也是几回开门往外头望了又望。
这厢总是见着熟悉的面孔家了来，跟小孩儿盼着大人赶集回来似的。
瞅见出门时还空唠唠的背篓，时下背绳将人肩头勒得紧紧的。
康和连忙要去接，范景躲过了，反手给门上了门闩，背着背篓进了屋去。
“你做饭了？”
范景将背篓放下，见锅炉里盖着锅盖，可香气藏不住，一直往外头冒出来。
康和见此将锅盖揭开，一锅子的肉，香气浓郁。
锅面上，还有一只大陶碗，里头蒸的是两团猪脑花，白白嫩嫩的。
康和早灭了火，将猪头肉焖了得有一个多时辰了，猪脸皮教卤得软软弹弹，卤水里都是油汪汪的。
他先前割了一小块儿试了味儿，卤香浓郁适口，猪头肉实在是弹牙，香的不行。
“弄这卤肉麻烦，我一下午都没出去过。”
康和将锅里蒸的油脑花给端了出来，再要去将猪肉捞出切了，范景抓住他的手，过来帮他将猪头捞出。
范景倒是信他没出门去了，只在屋里头也没老实歇息，不过到底是没发脾气。
他与康和说了下山的事。
先去了食肆里头，那边看了肉，言不是活的要不了一两百斤的数，只收五十斤。
范景应了下来，把带下去的山猪肉按照康和交待的，送了一方与常同他们交道的伙计，人私底下又同范景介绍了个去处。
东街上的一间好酒食肆也做山珍菜食，小伙计带他去，那头的厨子便又要了三十斤。
如此便去了八十斤的数，他们手头上的山猪肉净肉都得有一百五十斤的模样，虽未曾全数给卖出去，但总比全砸手上好。
“出城前，遇见了娘，她言去问问老主顾，看有没有人想买山猪肉的，许能再卖些出去。”
范景道：“明儿她唤爹上山来，帮着把山猪肉送去城里。”
说罢，他又与康和看了打城里买回来的东西。
有几大包粗盐，几颗菘菜和萝卜，说是陈氏上城里卖粉顺道要卖的菜，想着他们俩上山也许久了，定是早没了菜吃，教他给带上来的。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！