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奎娃子忙着绑芦鸭,手不得空,便道:“虾在你身旁的缸子里。”
胥姜揭开缸子,见里头浸着个鱼篓,提起来一看,果然有半篓蹦达的青虾,个头都还不小。
“这青虾我也要了。”
“好勒。”
奎娃子好不容易才将那两只芦鸭绑好,又找来麻袋倒虾,随口问道:“买这么些菜,娘子可是要办招待?”
“嗯,刚交付完一桩买卖,庆贺庆贺。”
“那我这厢向娘子道喜了。”
奎娃子装好虾,对胥姜道:“可还要些什么?”
“再称两斤姜,一斤蒜,姜选嫩些的。”
用来做姜丝兔。
奎娃子去摊档里头拿出一个麻袋,笑道:“可巧,正有小半袋嫩姜,前几日进山看婶子顺道收的,这两日卖了就剩这点。”
“这个时节山里头还有?”
“山里人都有地窖,十月里就挖来藏着,能吃一个冬。”
难怪。
奎娃子将那姜一称,二斤多,胥姜索性全要了,又配了些香料、佐料,一并结算。
付完帐,奎娃子拿出半袋红艳艳的山楂果添上,笑说:“就当给娘子贺喜。”
胥姜推拒无果,只好收了。
这山楂果与石蜜做成糖球,酸甜可口,林红锄那小妮子应当爱吃。
某人,也应当爱吃。
第56章五十六斩
采买完,胥姜原路返回,卖豆腐的妇人正收摊,见胥姜手里提着一只兔子路过,忙朝她招手:“小妹,过来。”
胥姜走近,听她问道:“兔子要怎么吃?”
胥姜答道:“姜丝兔。”
“我猜就是。”
说着她将收拢的摊子挑起来,对胥姜说:“做姜丝兔怎么能少了咱们公井人的盐幽菽?”
幽菽,豉,本豆也,以盐配之,幽闭于瓮中,故曰幽菽。
“阿姐还会制幽菽?”
“家家户户的公井人都会做。”
又问胥姜,“要不要?我一相、咳,老乡,也在这坊市里,制酱卖酱,我那幽菽便放在他那处寄卖,你若要我就送你些。”
她方才是说漏嘴了吧?
胥姜眯眼笑,“我跟阿姐去看看,若味道好,我便买些,恰好有认识的蜀州人,会烧一手蜀州菜,用得着。”
“那我这岂不是成半路拦客了?”
“乱说,这叫缘分。”
妇人笑得花枝乱颤,差点撂翻摊子,“哎哟喂,你这妹子,这张嘴真是让人爱不过来,走走走,我这就带你去。”
两人有说有笑的穿街过道,最后来到一家偏僻的酱铺。
胥姜来这西市也不少次,却还未曾来过此处,就像京都来往这么多人,也很少有人能寻到她肆里。
都得靠人引路。
酱铺不大,但收拾得整齐干净,大大小小的酱缸高高低低地摆着,皆用竹筛罩着,还未走近,便闻到浓浓酱香从筛子下散发出来。
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