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甜乳茶煮法与咸如茶大致相同，只是将盐换成石蜜，味道照旧好，可胥姜却总觉寡淡。
她忽然想起楼云春曾说起，在西北高山镇曾喝过一种羌族烤茶，便有些心痒。
若是将茶烤一烤，再煮想来应更为香浓更具风味。
胥姜脑子还没想明白，手已开始动了，先清洗陶罐，再将残水烘干，随后加入赤顶红，垫火慢烤，不多时浓郁地茶香便飘出来了。
待烤出一丝焦香后，胥姜再加入石蜜，待其融化后，再同茶叶翻炒。
“这又是在做什么？怎比刚才还香？”
“还甜丝丝的。”
随着‘滋’地一阵水火交鸣，袅袅白烟飘散。
香味顺着风探到了巷子外，将行人勾了进来，众人趁机开始揽客。
几个在巷子外徘徊的少女，闻到香气终于忍不住了，纷纷提裙朝巷里走来。
水再次沸腾，胥姜加入乳酪搅拌，待其完全融化后，将残渣滤出，然后倒来尝了尝。
“嗯……这个味儿就对了。”
胡茶与羌茶融合，去其苦淡，留其甜香，煅出绵滑浓厚又不失温润的口感，可谓男女不拒，老少皆宜。
还宜楼大猫。
“胥姐姐。”
“胥姐姐，我们又来买书啦。”
“你在煮什么呀，怎么这么香？”
胥姜抬头，却见是木兰荷和宋仪等几个小丫头，“呀，你们何时来的？”
木兰荷因木家之事，再见胥姜便有些局促。
胥姜上前先抓过她，将她拉到矮凳上坐，随后又招呼其他人过来，说道：“正好烤了新茶，过来尝尝。”
小姑娘们早就蠢蠢欲动了，便不客气地围坐上来，胥姜见她们的小厮丫鬟们都在巷口望，也安心下来。
有人跟着就好，上次木兰景走失之事，令她心有余悸。
胥姜去拿茶盏，将茶分给她们，递给木兰荷时拍了拍她的手，她圆圆的小脸上这才露出笑容。
“尝尝看合不合口味。”
小姑娘们斯斯文文地喝了起来，随后纷纷露出惊喜的表情，“好喝！”
“这是胡茶吗？”
木兰荷惊奇道：“怎么喝起来同寻常咱们喝的不一样？”
“是胡茶，也是羌茶。”
胥姜把茶的制法来历同她细细说来，她恍然大悟，“原来如此。”
宋仪喝罢，拭唇笑道：“可惜烟烟妹妹今日出不来，错过这好茶了。”
胥姜道：“方才我便想问，烟烟怎么没来？”
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