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21 21块钱 二更(第5页)

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这道菜一出现,侯丝琪和张晁都惊呆了。

“这是小螃蟹?”

两人异口同声地问。

这和他们想的完全不一样。

【什么是毛蟹年糕?我从来没见过。

【我知道这是一道地方美食!

我外婆做给我吃过,是童年的味道。

【那年糕看着好好吃哦,想吃想吃想吃……】

沈墨驹也没想到橘遐会这么处理小螃蟹。

螃蟹被洗得很干净,然后从中间一切为二,切面沾上生粉,煎至定型后,爆炒至蟹壳金黄,然后再加一点水和生抽料酒等调料一起焖煮。

等差不多了再加入年糕炒熟,大火收汁。

年糕是长条的,圆头圆脑、白白胖胖,是橘遐买来的今天现做的手打年糕。

软乎乎的年糕戳一下会乖乖凹陷下去,松开后,又会弹回去,手感极佳。

沈墨驹没有吃小螃蟹,反而先夹了一块裹着焦糖□□人酱汁的年糕送入口中。

年糕带着蟹香,口感软糯又不失弹性,嚼起来还能听到咯吱咯吱的声音,吃到后面还能尝到年糕最原始的米香。

接着是小螃蟹。

“咔嚓!”

极为清脆的一声响在所有人颅内炸开。

螃蟹外壳被炒得又香又脆,咬起来完全不费劲。

别看螃蟹小,但里面的肉饱满紧致,甚至还有一些蟹黄。

侯丝琪和张晁在一边眼巴巴地看着,拼命咽口水。

沈墨驹吃得眼睛都眯起来了,将盘子推到两人面前问:“想吃吧?”

“想!”

两人忙不迭地点头。

他们恨不得穿回过去,按头曾经的自己,大喊一声:“给老子抓小螃蟹!”

沈墨驹贱兮兮地开口:“给你们闻闻香味,晚上做梦有素材。”

两人:“???”

人干事?

张晁抹了一把泪,很有骨气地能屈能伸:“墨驹啊!

给哥吃一口吧!

哥给你道歉,之前不应该说小螃蟹的坏话!

说它不好吃还没肉!

哥应该相信你,更应该相信助理妹妹啊!”

有她在,外加她对沈墨驹有求必应的态度,什么垃圾都能做成佛跳墙啊!

“不给。”

沈墨驹连香味都不给他们闻了,直接把盘端了回去。

观众也快馋死了。

他的直播一天比一天火,掉入坑的观众也一天比一天多。

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