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出了后厨，万秋叫来了一群人，这是他招收的店小二，就是钟晚讲的服务员。
钟晚挨个看去，都是很机灵讨喜的模样。
“你们要记着，来者是客，谁也不许搞歧视傲慢，若是让我知道，或者客人不满，那到时候就走人吧。”
“是。”
招来的伙计们确实都很机灵，齐声回答一点都不拖沓，经万秋大主管的提点，他们都知道，这大酒楼是面前这个面具人做主。
伙计们散去，各自忙着自己手里的准备工作。
万秋站在钟晚的身后，问上一句，“主子，――这酒楼还没有名字呢。”
钟晚看着万秋笑了笑，果真细心，在兽人里算是难得的。
手一招，地上就出现了一块大牌匾。
上面龙飞凤舞的三个大字“天上楼”
。
――此味只应天上有，人间哪得几回尝。
万秋细细品味这三个字，天上楼，天上楼，多么显示它的地位啊。
万秋乐颠颠的招呼人来把它抬起，后天开业的时候再隆重挂上。
“那些表演的人呢？”
钟晚问道。
万秋恭敬回道：“还在后院训着呢。
按您的吩咐，我们买断了他们五年，以后他们就住在后院了。”
“不要苛待，我还等着开业的时候他们给我发光发热呢。”
“是，您放心嘞。”
钟晚又随手抄起一个桌子上的菜单，是很精致的小木册子。
钟晚定下的菜单，如今天气正当温暖，时令菜肴蔬汤，定时添加更换。
每一个菜都有名称、标价、份量。
相信是能够一目了然的。
钟晚详细参照这里的具体生活水平来的，价格是很可靠的。
“后天我就不过来了，场子你仔细护着些……如果有闹事的，就把那几个地蓝级巅峰的请出来――明白没？”
“明白，我会努力办好的。”
钟晚点点头。
……正说着话，一个兽人走了进来，他来到万秋面前，转述萨利的话。
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