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第9章(第2页)

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[这个钳子类的动物真的能吃吗?]

徐笑之把喵喵放在小桌上,一只漏网小龙虾正在桌上挪动着,喵喵的眼睛里满是好奇,一放下就抬起爪子去试探。

“桂婆婆,需要我做点什么?”

锅里正炒着十三香的底料,空锅倒入油后烧至五成热,倒入干辣椒、花椒、辣椒面、豆瓣酱、十三香料粉和少许白糖。

翻炒出香味后倒入油炸过后的龙虾,再翻炒一段时间后倒入啤酒,没过龙虾后开大火加热,煮沸后小火闷煮即可。

“笑之啊,你剥点蒜瓣,越多越好。”

角落里串成一串,挂在窗户上的大蒜,正在王伯手里快速地被剥出雪白的蒜瓣来。

徐笑之学着王伯的样子,先用刀对半切开整个大蒜,然后从中挤出蒜瓣来。

见蒜瓣剥的差不多了,王伯将蒜瓣切成蒜沫,一半的蒜沫颗粒大些,四分之一切成蒜泥,剩下的则是切成小颗粒。

“来。”

王伯将辅料全都摆好,桂婆婆举着大勺,在锅中放入油,五成热时下入姜片、葱段、大颗粒蒜沫。

等蒜沫微微焦黄时,倒入炸好的龙虾,翻炒过后倒入啤酒没龙虾,再加入盐、糖、耗油、酱油调味,继续焖煮即可。

[天呐,做一道菜居然要这么多工序。

]

[哇,居然变成红色的了!

]

[主播用的这些调料都好复杂,现在好像都没有这些东西了。

]

“捞出来放凉再入入味。”

桂婆婆放下大勺,王伯连忙接过,然后将两种口味的龙虾捞出。

由于数量太多,只能用上不锈钢的大盆装起,就这样还用了四个大盆。

徐笑之端着龙虾出去的时候,小伙子们正在分工合作,一部分在门口小溪里捡石头,另一部分的人按照她之前划的地方,扒着榆树前的青石板。

“辛苦啦,别干活了,快来洗洗手吃饭!”

她走到窗边,招呼着大家都回来,王老板倒是积极,早早就在食堂等着。

徐笑之看他没事还掏出手机来在农家乐里拍来拍去,龙虾一上桌,王老板就挑了个正中间最适合干饭的位置。

说话间,王伯端着剩下的两盆麻辣味的龙虾出来,两箱啤酒已经摆在了桌边,都是他趁徐笑之去抓龙虾时,去附近乡镇超市买的。

徐笑之没想到1积分居然用处这么大,王伯购买这些食材酒水的钱全都默认包含在积分里了,可以说是非常划算了。

桂婆婆做的菌汤,小菜一齐摆上桌,食堂里满是小龙虾的香味,小伙子们吵吵嚷嚷地互不相让,挤着洗手然后挑上一个最好的位置。

“喵喵。”

徐笑之回去搬西瓜时,它还在桌上和那龙虾斗智斗勇呢,爪子攻击被龙虾的大钳子挡下,它围着龙虾左转右转,卯着劲要对付龙虾。

“让臭巴带着你在院子里玩一会儿。”

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