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董福运伸出手勾住了段杰的脖子,闹着道:“你笑什么?”
“你以为你逃得过?要不了两年,一样被催婚!”
正闹着,纪为民夫妇带着两个儿子纪敬宇、纪恒星进了门,没多久廉家四口以及柳玉梅也来了。
大家惊讶地发现,纪敬宇和廉玉树是同班同学,而纪恒星则和庞巧是初中同学。
这可真是巧的不能再巧了。
第153章过新房
董桃花准备了一桌尤其丰盛的午饭,不过其中一道菜则是徐辉亲手做的。
就是那道徐荷叶尝试了几天,都没能成功的八宝鸭。
二十二个人,一张桌子坐不下,只能分成两桌,大人坐餐桌,小孩子坐茶几,董桃花端了菜过来,特意和徐荷叶交代那盘八宝鸭。
“你爸的手艺,可要好好尝尝。”
“好。”
徐荷叶夹了一块鸭胸肉,尝了尝,味道果然和酒楼里的不一样。
腌制并晾晒过后的腊鸭,肉质紧实,富有弹性。
即便蒸了几个小时,依然很有嚼劲。
鸭肚子里的辅料,融合了腊鸭独特的腊味气后,也是回味无穷。
很成功的一道菜,和她之前做的完全不是一回事。
也是奇了怪了,她也是按照二伯娘给的食谱做的,怎么味道就能差这么多。
大人那桌,纪为民第一筷子夹的也是那道腊鸭,他品了品,看向董桃花:“弟妹,你这手艺绝了,味道和王阿姨做的一模一样。”
反倒是何知君,不管做多少次,都只能复刻七八成。
倒也不是不好吃,就是不是从前的味儿。
董桃花笑着摇头:“二哥,这道菜还真不是我做的。”
“不是你做的,那是?”
“是徐辉做的。”
董桃花道,“上次从扈城回去后,他便拿着菜谱一直钻研。
我也试着做过,同样的步骤,我就是做不出这个味道。”
纪为民道:“或许是因为这道菜是王阿姨做的,老三是她亲儿子,所以遗传了她的手艺。”
“或许还真是这样。”
董桃花也觉得神奇,明明她手艺比徐辉还好,但这道菜就是没他掌握得好。
董桃花说着,用公筷给何知君夹了一块,“二嫂,您也尝尝徐辉的手艺,说起来还得感谢二嫂,如果不是二嫂记住了婆婆做菜的流程,我现在也没机会尝到这道菜。”
“弟妹太客气了。”
何家家境好,就算物资紧缺,限量发放时期,每个月也能尝几次荤。
不像王玫家,几辈贫农出生,家里想吃次肉尤其不容易。
所以难得买到的鸭子,也不会马上就吃,而是腌晒了,存放到过年过节或者有客来时煮着吃。
她又是喜欢研究菜谱的,国营饭店的八宝鸭吃不起,那就自己做。
香菇买不到,就用木耳代替。
勾芡时大虾舍不得买,就用小水沟里捞来的小虾米做。
倒也做出了自己的风格。
廉母看着这道八宝鸭,笑了起来:“说实话,我小时候吃得最多的肉就是腊鱼腊鸭。”
顿了顿,她换了个描述方式:“倒也吃得不多。
不过那时候弄点肉不容易,好不容易买点肉,家里人哪里舍得一餐给吃了。
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