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第213章 凉糕(第2页)

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王老大心里发狠,要是真不能生,就直接饿死算了。

刚才他跟老爹商量过,王老头的意思是过阵子再看。

村里人最近盯他们盯的紧,今天大夫进门,明天就不知道能传成啥样。

“老大,你和家里的去地里干活吧,家里有我。”

“嗳!”

他的二弟,三弟,分家后,可勤快了,一大早的就带着孩子下地干活去了,自己的活,和大家的活,还真是不一样。

……………………

方家。

方有财每天都在自家院子里看着,赵氏不能来,她要做点心,挣银子。

看着砖头一块块垒高,心里甭提多高兴。

他马上也能住青砖瓦房了,还是冬天不会冷的青砖瓦房。

而宋家也没闲着,苏氏在教新买的下人做凉皮,凉粉,橡子豆腐。

做好的现货除了要供给酒楼,还要在自家铺子里卖。

一天的销量不少,家里的新买的人,一点闲不下来,就这,还需要两个管事的和苏氏抽半天时间,帮忙一起干,才勉强量够。

“娘,咱们来做凉糕。”

大米她早上就泡着了,现在差不多有一个半时辰,可以了。

天热,糕点就显得有些甜腻,最近生意差了许多,老娘的嘴皮子都急出火泡了,现在在盖房子,正是家里要用银子的时候。

“娘,把大米磨成米浆。”

“好嘞!”

赵氏力气大,磨米浆对她来说真不算啥。

大米磨成米浆,静置后上面浮起一层白沫,“娘,撇去浮沫。”

做凉糕,和做豆腐一样,都需要石灰。

石灰药铺就能买到,不算啥珍贵物。

“娘,石灰水烧开后就转小火。”

赵氏照办。

石灰水烧开后,“把米浆倒进去,和我做凉粉一样,边倒边搅拌。”

赵氏的手很灵活,拿着锅铲顺时针不停搅拌。

“对,一直搅拌,一直搅拌,一直到它变稠。”

:()穿越之退亲农女发家致富记

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