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唐荼荼愣了一愣，跟年掌柜对视一眼，从这大掌柜讳莫如深的视线中明白了。
这是知骥楼的士子，太子的人。
唐荼荼暗暗笑自己，还是她想得浅了，就说太子怎会毫无顾忌地把私印给别人用，原来也是在她身边放了耳目的。
这二位记的不是生理盐水制备方法，而是她的一举一动。
看他们手里都有家伙事，背了一个小木箱，绕过后颈挎在脖子上，绳带长短可以调整，木箱里装着文房四宝，箱盖平放，正好可以在上头写字。
不管走到哪儿，站定就能写，写横平竖直的楷字都不打哆嗦，是个好法子。
她在二殿下身边呆久了，认人的眼力也长进了。
尽管这些人为了避人耳目，穿的都不是什么富丽衣裳，唐荼荼还是能一眼认出哪些是影卫，哪些是年掌柜家的仆役，而几位换了衣裳、穿上了粗服的都是士子。
那行走的步态，说话文绉绉的腔调，大约也是知骥楼出来的。
提纯粗盐，铁锅是万万不能用的，铁锅几乎会和所有的材料起反应。
坩埚准备了两样，从京城送来的石英锅，还有厚实的陶瓷锅。
人手端了一锅盐水，站定了。
领头的人约莫四十年纪，含笑道了声：“我几个愚笨，姑娘说得慢些，要是做错了什么，姑娘只管骂。”
唐荼荼忙说不敢不敢。
她捋了捋思路开讲。
“这些市面上的盐，咱们给它个统称，叫粗盐。
这些粗盐虽然看着干干净净，实则里边都有杂质，提纯需要一遍粗提，再一遍细提。”
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“诸位仔细看，盐粒里混着一些很小的棕色、绿色的粉末，那是泥沙和没筛捡干净的海藻，粗提就是要把所有不是白色的粉末弄出来。
这些杂质不溶于水的，盐化了，它们化不了，能用最细密的绢布滤出来……”
她讲得慢，几个文士没做过这事，神情专注又紧张，只觉得比坐号房里考试写卷子还小心。
“多筛几次，筛干净泥沙，再晒干水，粗盐就成了细盐，但此时还不是极净盐，里边还有不少跟食盐同为白色的杂质。
不同产地食盐的口味会有细微的差别，就是因为里头的杂质不同。”
“这一遍的提纯，要先放毒重石，再放……”
说半截，唐荼荼突然呆住了，手里的木勺一抖，差点砸进盐锅里。
她近些日子天天写着反应式，琢磨步骤，自认理论上万无一失了。
可事到临头唐荼荼才发现，她甚至没有一个可以搅合液体、让反应物充分溶解的工具。
唐荼荼举着那把木勺，脑门上的汗都出来了。
背尽所有方程式，坩埚都做出来了，居然没有搅拌棍！
木头不行，铁不行，铜不行，玻璃不行，玻璃sio2会与强碱缓慢反应，烧碱一放进去，会析出什么她不清楚，一锅盐水就白煮了。
强碱不会与什么反应？
……
“姑娘，怎么了？”
唐荼荼木愣愣转了转眼珠子，摆摆手，示意他们各自散去，自己坐在锅炉面前想了半天，扒拉着那点化学知识。
“年掌柜！
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