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一路闻着炭火香前行,待到时,只见院中已经码放好了许多成串的食材。
豆腐干白白嫩嫩,羊肉颜色鲜红,长茄子紫莹莹的皮上还沾着水珠,一瞧就十分新鲜。
这些食材他之前已经尝过,比较新奇的是,一旁还摆了十几只已经开了壳的河蚌,均已开了壳,露着白嫩的蚌肉。
裴秀珠正从小厨房里出来,身后的红豆手上端着圆盘,竹签上串了许多卷状物。
见他到来,裴秀珠先打了个招呼,萧景曜好奇道,“河蚌也可以烤着吃?”
“天下一切皆可烤,”
裴秀珠笑道,“王爷等会儿就知道了。”
说着便挽挽袖子去到火炉边开烤。
牛羊肉串在碳火上翻滚,不多时,便滋滋冒油,此时撒上秘制她的“独家秘制”
烧烤料,奇异的香味顿时飘满了院子。
这次,萧景曜学聪明了,知道守在在火边等,如此待肉串烤好,便可直接从火上拿起来吃。
唔,滚烫的羊肉块吸足了炭火及调料的香气,鲜嫩多汁,一点也不腥膻,萧景曜吃完一串,察觉出与从前不同的味道。
——肉香中除过他已经知道的“孜然”
,还多了些芝麻,花生碎及胡麻碎,混在一起,叫肉块中充满坚果的香气,格外浓郁。
他竭力隐忍,才没把肉串全吃进肚子,给裴秀珠留了一半。
不过豆腐干,茄子等素菜也烤好了,他正好可以换换口味。
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剖开的茄子上撒满了蒜蓉,经过炭火的熏烤,变得蒜香扑鼻,因着调料里干果碎的加入,味道与他上次品过的还要好些。
豆腐干外酥里嫩,炭火香调料香伴随其中,亦是十分可口。
最妙的,要属他方才看到的那些卷状物。
经过炭火炙烤,其外皮已经变成微黄,萧景曜咬下去,才品出那竟是豆腐皮。
而里面……是芫荽。
不错,一根根烤熟的芫荽折在豆皮里,香味更加浓郁,与酥脆的豆皮搭在一起,混着孜然芝麻等香味,直叫人欲罢不能。
萧景曜平素就喜欢芫荽的味道,这种做法实在叫人过瘾,连吃三根也兴致不减。
哪晓得正在此时,今晚的重头戏上场了。
方才叫他感觉新奇的河蚌,此时冒着滋滋热气,散发着浓郁的鲜味与蒜香,来到了他面前。
裴秀珠小心提醒,“这个有些烫,王爷小心。”
萧景曜颔首道好,学着她的样子,小心端起一只河蚌,然后用筷子挑起上面的蚌肉,放进口中。
唔,鲜香十足,细嫩的蚌肉中渗透着熟蒜的辣香,叫人十分开胃。
吃完河蚌肉,只见裴秀珠小心捏起蚌壳,将其中的汁水倒进口中。
萧景曜也赶忙学起来,立时察觉到四个字,鲜美至极。
果然,天下一切皆可烤,实在妙哉。
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第二日,宫中暂时没有庆典活动,萧景曜不必应酬外宾,留在府中查看此前的黄河沿岸防洪筑堤的进展。
眼看日头高升,管家忽然送来一封信函。
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