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“这吃的啥呀，咋都是野菜，一点油水都没有！”
“就是，这咋吃啊，我在家都没吃过这么差的！”
知青们的抱怨声此起彼伏。
赵铁柱看着手中的窝头和野菜汤，心里也有些不是滋味。
但他知道，在这个物资匮乏的年代，能有这些吃的己经不容易了。
突然，赵铁柱灵机一动，他想起前世在一本古籍上看到过如何用野菜做出美味佳肴的方法。
反正现在也没什么更好的办法，不妨一试。
“大伙别抱怨了，我有办法让这野菜变得好吃些。”
赵铁柱站起身来，大声说道。
知青们都用怀疑的目光看着他，“柱子，你就别吹牛了，这野菜能做出啥花样来？”
“就是，别浪费食材了。”
赵铁柱也不辩解，径首走向厨房。
他向炊事员说明了来意，炊事员半信半疑地给了他一些野菜和简单的调料。
赵铁柱先将野菜洗净，切成小段，然后烧了一锅开水，把野菜放进去焯了一下，去除了野菜的苦涩味。
接着，他找来一些干辣椒，在锅里炒出香味，再把焯好的野菜放进去翻炒，加入少许盐和醋调味。
不一会儿，一盘香气扑鼻的野菜就出锅了。
“大伙尝尝，看看咋样。”
赵铁柱端着盘子，自信地说道。
一个胆大的知青率先尝了一口，眼睛顿时亮了起来，“哇，柱子，没想到你还有这手艺，这野菜炒得太好吃了！”
其他人见状，也纷纷围了过来，你一筷子我一筷子地吃了起来，不一会儿，一盘野菜就被抢光了。
“柱子，你太厉害了，以后食堂的饭菜就靠你了！”
“就是，柱子哥，你还有啥本事，都使出来吧！”
知青们对赵铁柱的态度来了个一百八十度大转弯，纷纷竖起大拇指。
李铁蛋和王虎子更是一脸骄傲，“我就说柱子哥有办法吧，跟着柱子哥，准没错！”
赵铁柱笑着说：“大家过奖了，我也是瞎琢磨的。
以后咱们一起想办法，改善改善生活。”
这一晚，知青点的气氛格外融洽，大家在欢声笑语中，对未来的生活似乎多了几分期待。
而赵铁柱，也在这个陌生的时代，凭借着自己的智慧和能力，迈出了改变命运的第一步。
他知道，未来的路还很长，充满了挑战，但他己经做好了准备，要在这知青岁月里，书写属于自己的传奇。
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