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酒灼，起源于表演的西式菜肴，一开始用于吸引客人的目光，但后来因为独特的味道而广受欢迎。
说难不难，说简单不简单。
不过一般只有小小的火焰，超过锅口就可以了，毕竟也要保持安全性。
如此声势浩大的，别说他们，盖尔也是第一次见，这样剧烈的蒸发，看到这样的场景，他笑着抱起手，不再怀疑最后料理中的酒精残留问题了。
观众席上也一片惊呼，本来都在关注自己孩子的家长们纷纷鼓起掌来，龙马坐在中间，手还撑在下巴上，挡住自己嘴角那一抹控制不住的，充满自豪的微笑。
旁边的掌声完全没有入耳，他几乎是入迷地看着淡定的掌控大局的泉子。
由火焰铸造的恶龙嘶吼着遨游，世间万物都仿佛在这种极其剧烈的威胁下发出颤抖，但这时候，有人拨开云雾，发丝在风中飘扬着，她举起手中的刀，只是一斩，好像分开天地一般的气势汹涌，瞬间，恶龙化为乌烟，消失在轰鸣的天际。
只剩下那位无惧的女勇者，淡定的收刀入鞘。
锅盖下，火焰熄灭，加了半碗水之后的炖鱼冒出平和的泡泡，好像刚才惊人的火焰不存在过一样。
锅中的水沸腾后，加入香菇、配菜，再盖上锅盖转小火煮，保持酱汁沸腾煮至里面水量减半，小小的咕嘟的气泡呈现出光泽感。
最后放入葱丝断生，盛出装盘，一道酱汁浓郁，色泽鲜艳的炖鱼就完成了。
时间也来到末尾，所有选手都在进行最后的装饰，呈现。
“时间到！”
盖尔举起手，示意众人停下，三位评委下场品尝。
依旧是之前的次序，他们三人几乎尝完一圈才来到泉子面前。
“来看看我们的优等生这次又做什么了？”
艾略特开着玩笑，凑近闻了闻成色几近完美的炖鱼，“很香，淡淡的酒味，不错的酒灼作品。”
三个人拿起叉子，叉下柔软的鱼腹放入口中。
金目鲷独属于高级食材的柔软从舌尖划入喉咙中，带着酱汁的香甜和淡淡的酒香在口中交织。
眼前，是茫茫的大海。
海上有一道高高竖起的牌楼，相比起宏伟的牌楼，有一条渺小的金目鲷跃出水面，但巨大的身量差距，使得它的一切都是徒劳无功。
但细细品味之后，却有一把火焰凭空出现，金目鲷的尾巴一甩，乘坐着这道好似彩虹桥的火焰飞起，跨过那道龙门，飞上天空，出身并不纯粹的它终于成为了又一个神秘的东方大国的信仰。
堂岛银笑起来，泉子上节目几乎是他在后面一直推动着促成的，这道料理很好的回答了他。
这就是他想在泉子身上看到的。
无畏。
“不错的料理，尤其是在你几乎不能吃鱼的情况下做出这样等级的鱼料理几乎是件神奇的事情。
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