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只见盘中金黄的块状土豆和黄褐色的精瘦牛肉片交杂，其间还有橙黄的萝卜片和少许绿色香菜做点缀，刚端上来，就让人眼前发亮。
就更别说土豆炖牛腩盘子最底部的汤汁，汤色浓稠澄亮，浓郁香味的很大程度都来源于它。
菜刚上桌，程咬金就迫不及待的夹了一筷子，正好夹住最上面的一块土豆，谁知程咬金只是轻轻用力，呈块状的土豆就在他手中碎开，露出里面还没沾到肉汤，颜色更鲜亮的内里。
“怎么这么软糯?”
程咬金惊道。
br>好在有了经验，这次他放轻力道，终于夹起来一块土豆送入口.中，程咬金眼眸登时舒适的眯起，"这土豆吸了肉汤，吃起来味道居然一点不比肉差。
"
可不，土豆软糯，表皮浸透了肉汤，吃起来可不很香，内里没有沾到肉汤的味道，口感十分绵软，对于牙口不好的食客来说，简直就是福音。
比如刘邦，精瘦牛肉片对于他的牙口来说已经不友好，可是土豆就不一样了，吃起来跟肉没多大区别，还更好的可以咀嚼入腹。
"之前我们吃烤土豆，土豆有一股淡甜，却不想把它加入锅里，和肉一块炖，反而让人尝不到那股甜味，土豆和牛腩简直就是珠联璧合。”
李世民惊叹道。
自助餐收餐以后，他们也品尝过烤土豆，土豆的软绵入口在他们的意料之中，本以为土豆和肉炖在一起，味道上会有些不伦不类，生怕土豆甜味依旧，却不想土豆和牛腩搭配起来，味道居然会这么好。
并不是土豆自身的甜味消失了，而是在烹饪中它本身的淡甜被肉香掩盖住。
"恐怕不止是牛腩，只怕其他肉汤，土豆亦会如此出色。
"
“那土豆做起菜来岂不是百搭!”
众人反应过来。
“确实，比起基本只能做甜食的红薯来，同为高产作物，土豆的食用范围更广，居然可甜可咸，让人如此惊喜。
"
众人看土豆真是越看越喜爱，纷纷先对土豆动手，仔细品尝土豆的好滋味。
可惜土豆炖牛腩，土豆和牛腩的分量对半切，没等他们吃土豆过瘾，盘中的土豆就全都吃完，只剩下牛腩和汤汁。
刘邦嚼着一块牛肉片，"牛腩好吃是好吃，不过跟土豆比起来还是差点。
"
"不会，土豆很好吃，牛腩味道也不差啊。
"喜欢吃牛肉的程咬金道。
说完他反应过来，看着刘邦抱歉一笑道：“实在对不住，程某忘了汉高祖你年纪大，牙口不好，消福不起牛腩了。
"
刘邦："……小子别得意，你早晚也有乃公这天，得瑟什么呢。
"
“那我更要在牙口不好之前吃更多好东西了，还是山海阁好啊，吃牛肉没有那么多限制，这样俺老程就不用再费心思给牛们的死绞尽脑汁的找借口了。”
程咬金大口吃着
牛腩，感到十分幸福道。
李世民、房玄龄等人："……有些事你做了，就不要再明目张胆的说出来了。
"
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