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她看向周彦:“就像周彦,你把对古法工艺的敬畏,用现代化的管理体系来守护,让‘风物集’的点心既保留了手工的灵魂,又达到了安全的标杆。”
她又看向林小小:“还有小小,你用最新的传播方式,讲述最古老的情感故事,让天南地北的人都能隔着屏幕闻到我们的‘家滋味’。
这难道不是最好的传承吗?”
“苏苏姐说得我都不好意思了,”
林小小笑着摆手,随即正色道,“但其实我觉得,不是我有多厉害,是‘家滋味’本身的故事就足够动人。
我们只是用这个时代能听懂的语言,把它讲出去而已。
真诚和温暖,无论在哪个时代,都是最稀缺、也最吸引人的。”
周彦也沉稳地点头:“是的,苏苏姐,吴总。
技术和规模只是工具,核心还是我们做点心的那颗心。
程奶奶她们常说的‘料好、心诚、火候到’,这七个字,放在现代化的工厂里,就是最高的品控标准。”
一直含笑聆听的程奶奶和邱奶奶对视一眼,程奶奶慢悠悠地开口:
“我们老啦,一开始是怕你们年轻人瞎折腾,把老底子都败光了。
可看着你们,既守住了老规矩的‘魂’,又玩出了新花样的‘彩’,我们这心啊,算是彻底踏实了。”
邱奶奶也眯着眼笑:“这味道啊,没变,反而更厚了。
添了你们年轻人的见识和气力,好,真好!”
这时,已经长成半大姑娘的呦呦拉着哥哥安安跑过来,好奇地问:“妈妈,小小阿姨,你们在说什么呀?是不是在说我们家的点心最好吃?”
一番好奇语言,引得大家哄堂大笑。
吴玮笑着摸了摸女儿的小脸,又摸摸儿子的头:“我们在说啊,怎么让更多像安安和呦呦一样的小朋友,都能吃到这么好吃的点心,都能感受到咱们家的热闹和开心。”
这次看似寻常的庭院聚餐,仿佛为“家滋味”
按下了一个新的加速键。
它不仅是一次回顾,更是一次凝聚共识、明确方向的誓师。
在稳固了“总店体验+食品厂生产+线上传播”
的铁三角模式后,“家滋味”
的传承与创新之路走得更加稳健和开阔:
“记忆的味道”
数字博物馆:在林小小团队的努力下,一个集vr、ar技术于一体的“家滋味”
数字博物馆悄然上线。
游客不仅可以360度沉浸式体验点心制作全过程,甚至可以通过扫码点心包装,用手机屏幕看到周彦提到的“食材溯源镜”
部分效果。
那片小麦田的阳光、那棵桂花树的模样,让每一口食物都充满了故事感。
“师徒赛马”
新机制:在周彦的建议下,“风物集”
食品厂启动了“传统师徒制”
与“现代项目制”
并行的创新管理模式。
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