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猪大肠可以拿来灌香肠，猪肚很有嚼劲。
至于猪肝更不用说了，那绝对是补身体的极品。
将这些掏干净之后，杨柳也已经把水烧开了。
因为没有大盆，他们只能将山猪分解成好几块，分批地进行褪毛。
随后乘天还没亮透，赶紧让杨柳把猪油给炼了。
这个季节还很冷，山猪的身上囤积了不少脂肪用来过冬的。
刚好这些可以拿来炼油。
不过做这些事情得躲着做，否则被社员们知道了，又一大堆的破事。
这头猪确实很肥，杨柳把家里腌菜用的罐子拿出来乘油都不够，赵三回家再拿了一个罐子来，两家分掉。
猪头用一条铁钩子挂着放在了灶台的上方，让它烟熏，这样可以长时间保存。
而且被烟熏过的肉很香。
忙完这些事情，大家都饥肠辘辘的了。
于是赶紧做饭，四个人满足地吃了一顿杀猪饭。
杨母说活了这么大半辈子，别说这么大口吃肉了，甚至连吃肉都没怎么吃过。
杨母问起了向南这头猪该怎么处理。
向南的打算当然是卖掉了，可是这个东西卖掉的话目标有点大，他需要想点招才行。
于是就问起了杨母的想法：
“姨！
你觉得这猪怎么处理比较好。”
杨母稍微思忖了一下说道：
“你知道的，这个东西那拉出去卖的话，得非常的小心，要是被抓住了，你俩都得不到好。”
向南点了点头。
紧接着杨母又说道：
“你可以把这头猪给大队，让大队长给你记工分，之前杨柳的爹就是这么干的，你这头猪差不多百来个工分应该有的。”
“这第二个就是自己拉着去供销社，以大队的名义卖出去，但是这个如果大队不给你开证明的话是行不通的。”
“当然还有一个办法！”
向南赵三杨柳三个人都停下了手中的碗筷，直直地看着杨母，等着她继续说：
“等供销社的采购员下来的时候卖给他。”
向南坐在桌前，眉头微皱，认真地思考着摆在面前的三个选择。
首先是将猪交给大队，如果这样做的话，大队最多也就给自己记个一百来个工分而已。
要知道，这些工分可是到了年底才能拿来分红的，平常日子里根本就摸不着一分一毫啊！
而且如今一个男劳动力一天能挣12分工分，女劳动力则是10分。
等到了年底分红时，一个工分才仅仅能换成三毛五分钱呐。
要是按一百分来计算的话，撑死了也就只能拿到三十五块钱罢了。
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