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水户郁魅瞪大了眼睛,脸露难以置信。
其实不仅仅是她,就是薙切真凪、木久知园果、角崎泷、新户绯沙子等等,包括在场所有食客,也都对这一幕感到很诧异!
……
众所周知。
世界上最昂贵的牛肉来自霓虹国神户,为世界九大最昂贵食品之一。
而作为霓虹国最大的牛肉供应商,水户家自然不缺品质精美的神户牛肉!
神户牛。
是黑色但马牛的一种。
因主要出产于兵库县神户市,而得名。
据说,好点的神户牛肉,市场售价每公斤都要高达2000元以上……
更可怕的是在霓虹国,每年吃掉的200万头牛当中,却只有大概3000头能达到“神户”
这一标准。
因此,这种神户牛肉真的很稀有,可遇而不可求,有钱未必就能吃到。
而之所以数量很少,那是因为只有在特定的地方出生、饲养、屠宰的牛,才能取得合格证。
并且,在培养过程中。
还会喂食啤酒花、听古典音乐、还有人工按摩。
“水户,这头牛你应该是送给客户的吧?”
“但它现在却从卡车上挣脱开来,还闯进了居酒屋,要不……你就直接卖给我如何?”
“好!”
“这事,我做主了!”
水户郁魅,没有半点犹豫。
毕竟一头这样的成年但马牛,重量基本在1500斤,而按照1斤2000块钱的价格计算,至少也得3百万左右。
……
完成交易后。
张凡,这才拿出一把普通的雀之韵厨刀。
锋利的刀刃,不断闪烁着尖锐光芒,弄得水户郁魅等人都有些摸不着头脑。
要知道,这头但马牛体型还算庞大,若是用一把普通厨刀处理的话……
“不是!”
“他……他要在这里宰杀牛?”
意识到了什么的水户郁魅,急忙吓得捂着嘴。
但马牛很贵的,通常都要靠专业人士来处理,因为稍有不慎,就会让牛肉的血液与肉相交融。
影响肉质不说,还会让这个肉块带上一股难以去掉的血腥味,严重影响料理口感!
在水户郁魅看来。
张凡,虽然是一个厨艺很厉害的厨师。
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