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第222章 猛牛青龙斩初现(第5页)

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水户郁魅瞪大了眼睛,脸露难以置信。

其实不仅仅是她,就是薙切真凪、木久知园果、角崎泷、新户绯沙子等等,包括在场所有食客,也都对这一幕感到很诧异!

……

众所周知。

世界上最昂贵的牛肉来自霓虹国神户,为世界九大最昂贵食品之一。

而作为霓虹国最大的牛肉供应商,水户家自然不缺品质精美的神户牛肉!

神户牛。

是黑色但马牛的一种。

因主要出产于兵库县神户市,而得名。

据说,好点的神户牛肉,市场售价每公斤都要高达2000元以上……

更可怕的是在霓虹国,每年吃掉的200万头牛当中,却只有大概3000头能达到“神户”

这一标准。

因此,这种神户牛肉真的很稀有,可遇而不可求,有钱未必就能吃到。

而之所以数量很少,那是因为只有在特定的地方出生、饲养、屠宰的牛,才能取得合格证。

并且,在培养过程中。

还会喂食啤酒花、听古典音乐、还有人工按摩。

“水户,这头牛你应该是送给客户的吧?”

“但它现在却从卡车上挣脱开来,还闯进了居酒屋,要不……你就直接卖给我如何?”

“好!”

“这事,我做主了!”

水户郁魅,没有半点犹豫。

毕竟一头这样的成年但马牛,重量基本在1500斤,而按照1斤2000块钱的价格计算,至少也得3百万左右。

……

完成交易后。

张凡,这才拿出一把普通的雀之韵厨刀。

锋利的刀刃,不断闪烁着尖锐光芒,弄得水户郁魅等人都有些摸不着头脑。

要知道,这头但马牛体型还算庞大,若是用一把普通厨刀处理的话……

“不是!”

“他……他要在这里宰杀牛?”

意识到了什么的水户郁魅,急忙吓得捂着嘴。

但马牛很贵的,通常都要靠专业人士来处理,因为稍有不慎,就会让牛肉的血液与肉相交融。

影响肉质不说,还会让这个肉块带上一股难以去掉的血腥味,严重影响料理口感!

在水户郁魅看来。

张凡,虽然是一个厨艺很厉害的厨师。

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