天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
……
“也只有你的居酒屋!”
或许是因为这种稀罕少见的葡萄酒,在室温下进行充分搅拌后,不但不会让酒体的味道变得非常奇怪,反而是能够增添几分魅力。
刚刚热红酒下肚,让她过了酒瘾,但也激起了她的食欲。
……
几乎是随时随地,信手拈来,还很适合独酌!
居酒屋,目前售卖的酒,都是由张凡亲自酿造。
他略有深思的紧紧盯着张凡几眼,最后开口继续道:“我这次来,其实是有件事情需要与你商量。”
“我采用混酿方式,并且严格规定了葡萄的比例。”
但不管如何,对于绘里奈和爱丽丝这些后辈的教育,总帅老人家自然是看得比谁都重。
当初,因薙切蓟的教育方针过于极端,导致绘里奈在童年时是过得特别不幸。
而卖得最多的酒,无外乎就那几样:
清酒。
“酸爽之感,首先冲击味蕾。”
“香茅的清新、柠檬叶的芬芳以及良姜的独特香气……直接就创造出冬阴功汤如此独特的味道。
而椰浆的加入,也为汤品增添了一丝醇厚感,使得口感更加顺滑和浓郁!”
虾、草菇洗净。
“呵呵,挺热闹的啊!”
它们被煮得恰到好处,闻着就很香,感觉鲜嫩可口。
“你也知道,随着秋选赛的结束,实地研修活动也很快来临了。”
“这点,说你是香料大师都不算过分。”
正沉寂于冬阴功汤的汐见润,不由浑身一颤,同样很惊讶。
另一方面是像葡萄酒这种含有糖分、水分的果实破碎、压榨取汁、发酵酿制调配的低度饮品,香味非常细腻和柔和。
“所以,这款葡萄酒便有着很不错的口感,同时具备陈年的复杂味道。”
“咦?”
“所以才得用肉桂、多香果、豆蔻、八角等等香料,用于增香提味。”
“为何龙胆、桃、慧、照纪、绘里奈等等这群十杰,会经常来这家居酒屋。”
先准备食材,鲜虾、香茅、姜、香菜草菇、鲜辣椒、椰奶、鱼露、砂糖……
看似只有酸辣两味,可是等到汐见润细细一品,却起似有百味饶舌。
“在香料运用,在对东南亚风味料理的做法上,竟然还有人比你强几倍。”
“不对,应该得有几十倍,甚至是上百倍!”
上天了!
……
“真有那么好吃?”
主要由泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾组成,汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。
做法上,这道汤并不麻烦。
“而你的热红酒,显然各种香料的比例搭配,都是最完美和最平衡,连我都未必胜于你。”
“还有一些,但存量也不多了。”
……
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!