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第235章 新厨具破军刀(第2页)

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“唔,这种用糯米做的团子,果然好好吃,Q弹软糯,甜而不腻,真是太棒了!”

一听到这个好消息,汐见润睁开眼睛,脸上笑意更甚。

虽说以她的身份肯定不缺这点钱,但如此小小的举动,顷刻间就让她对这家居酒屋好感度满满!

“对,免费的。”

这家居酒屋,原来是那么的与众不同,是那么的充满人情味和温情!

因而,到了最后,她跟那些初来乍到的食客一样,满脸疑惑的进来,心情愉悦的离开。

这让张凡感到不解,但秉承着食客可以随意点菜的规矩,他也没有多说什么,只是考虑到总帅老人家的健康问题,在紫薯的用量上他稍微有所减少。

糟,这个字,指的就是用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。

眼下,正值实地研修将临,再加上居酒屋一直都存在着人手不足的问题,所以可用派遣实习生的方式,促进双方的合作!

聪明的总帅,自然不愿意失去此次机会,故此才在今晚来到这里。

“啊……唔唔唔……”

这样的讲究,所具有的生命力是很有趣的。

并没有想到,店主张凡能成功酿制热红酒,还能在食材有限的情况下,做出了冬阴功汤,而似乎涉及到香料的一些成分问题,他也能立刻给予出完美的解释和答案!

居酒屋,终于跟远月学园达成合作!

……

得知这次张凡没有拒绝,总帅是又惊又喜,赶紧主动起身朝他伸着一个握手的动作。

然后在这层奶皮上稍微破个小孔,将奶倒出,使其奶皮留在碗底。

过筛一遍后形成软糯馅料,继续把蒸熟的糯米团放在案板上面,把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉末,再团均匀。

那糯糯的、甜甜的、软软的感觉,让人哪怕是幻想一下都要流出口水。

或许吧?

让她留在居酒屋,也不算是坏事。

不多想,张凡便应允了。

“嗯!”

谁能想到啊?

刚刚,才做出那么狂野、粗暴的冬阴功汤。

则是出自《中华小当家》的主角刘昴星。

然而,总帅都快一只脚迈进黄土堆了,却在喝了葡萄酒之后,点了份糯米团子。

“这种双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,吃起来有点像薄荷果冻那样的口感。”

然后,她这才又重新去拿着一碗双皮奶,送到总帅面前。

“不曾想,你此次竟爽快答应了。”

“所以为了能让你拥有更好的用餐体验,他刚刚是多做了些双皮奶。”

说到糯米,第一反应可能都会想起粽子。

“不必如此,能有实习生来居酒屋这边实习,进行实践活动。”

准备紫薯,去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟。

……

在内心里,他自始至终都坚信着一点:

如若借助整个薙切家族的资源,张凡是可以在三到五年的时间内引领料理界,并将其带入一种全新的,前所未有的时代!

只是蛮可惜的,张凡志不在此。

因此,才导致了双方始终都没有合作机会。

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