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吃甜食。
会分泌多巴胺。
而多巴胺，又是一种神经传导物质，它会直接影响人们的情绪、
这种物质会传递快乐、兴奋等情绪，增加这种物质，自然就会让人变得快乐。
同时。
糖分进入人体内。
再生化学变化以后，便会就会产生多巴胺。
所以，吃甜食就相当于给自己注射了一针快乐药，也就是说很多人吃了甜品会很开心和快乐，其实这就是多巴胺的分泌，给大脑一个反应！
事实上，人在心烦意乱或者心力憔悴的时候，脑部最需要的就是糖分。
这时候吃别的食物，脂肪，纤维素等，都不能转化为糖。
而一些甜品，如：
冰激凌。
蛋糕。
可以直接转化为糖。
从而迅缓解这一症状，满足了脑部的能量需求。
并且，在心情低落，人体还会缺乏B组维生素，因此吃一些甜品，碳水化合物可以促进B1、B12摄入，对于精神上有一些安慰或者满足。
除了生理上可以迅消除大脑疲劳和不适，甜品带来的满足感也同时在心理上满足人们对味觉的需求。
大多数人。
追求食物的口感。
尤其女生喜欢甜品，让这种满足感来缓解心情。
这跟有的人购物，可以让心情好等原因，有着相同的道理。
当然了，也不能否认，虽然甜品可以带来短暂的愉悦感，但是长期过度摄入糖分和脂肪会对身体健康造成负面影响！
……
有些人。
对于甜品，是情有独钟。
可以说甜品的存在，对于人们而言，就是一种不言而喻的诱惑。
而一说到甜品，跟一个字是紧紧相连的，这个字就是：
糖！
糖的概念，有广义和狭义之分。
广义的糖，指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉。
至于狭义的糖，则是指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。
几乎，所有甜味的食品中。
都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。
因而对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入1oo克以上的白糖是一件很普遍的事情。
显然，甜品要是吃得太多，被摄入的糖类也就多了，长远来看，的确有些不利于人类的健康。
然而。
宇治金时，却是低卡甜品。
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