天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
赵飞燕要做的事情其实也就是招待一下客人然后收收银,其余时候就是在回复自己的评论区。
路晓琪带着苏隽过去,给几人做了个介绍。
“果真是老乡啊!”
宋五嫂唏嘘无比,看着苏隽的神色都柔软了几分。
她系上围裙,“快坐,嫂子给你做几道汴梁菜色,咱们今日好好喝一杯。”
路晓琪:“今天不营业了?”
宋五嫂大气挥挥手:“咱们先吃完再说。”
她现在完全不用愁营业额,可以随心所欲一些。
若不是后厨已经备好了菜,她今日便不开门了。
宋五嫂在厨房里想了想,做了一道红烧鲤鱼,又开了厨房角落的一个小坛子,从里面舀出几只大鲍鱼。
这是她开店时就腌下来的,如今也到了该吃的时候。
四人落座,两个帮工在门口坐着。
“酒糟鲍鱼。”
苏隽怔怔看着桌上的菜,眼中闪过怀念。
“是啊,酒糟鲍鱼。”
宋五嫂也感慨,“再过一段时间吃味道会更好,不过今天高兴,咱们先拿出来尝尝。”
路晓琪看着桌上这道酒糟鲍鱼,鲍鱼被腌之后呈现深沉色泽,宋五嫂又在上面淋了明亮绛色的酱汁,散放着诱人的香味。
而那道红烧鲤鱼被炖煮得软烂却形不散,鱼应该是先煎过,鱼皮皱起,吸满了汤汁,下面还煨了嫩嫩的豆腐。
“这鲍鱼是汴京城的特色?”
路晓琪好奇问。
“是。”
回答她的是苏隽,“用江南酒糟腌北海鲍鱼,官家和宫中贵人们很爱这味儿。
后来,民间便也传开了。”
他祖籍是福建人,对海味很钟爱。
祖父苏颂便爱极了这道菜,家中厨子做得也很不错。
宋五嫂接上一句:“可惜后来战事起,漕运中断,鲍鱼便运不过来了。”
苏隽脸上出现黯然之色。
“尝尝这道红烧鲤鱼,”
宋五嫂振奋起精神,指了指那红烧鲤鱼,“今天赶巧正好买了鲤鱼。
我记得之前金明池开放的时候,那活鱼可是难抢得很。”
苏隽嘴角含笑:“金明池活鱼的确是美味无比。”
“尝尝我做的,比起金明池活鱼却也是不逊色的。”
宋五嫂给他夹了一块鱼肉。
苏隽道谢。
宋五嫂料理的鱼肉自不必说,即便是在这样愁苦惨淡的氛围里也能让他眼睛为之一亮,心情都好了几分:“美味非常!”
虽然按出生年月来算,他算是宋五嫂的上一辈,但宋五嫂却把他当老家的弟弟看,越看越喜欢,又给他夹了一筷子:“爱吃就多吃一点。”
路晓琪也在旁猛地点头:“对对,多吃点。”
她怕他待会儿就没心情吃了。
苏隽的确是有些饿了,他吃饭速度快但极优雅,吃了一碗饭垫了垫肚子后,他放下筷子对宋五嫂说:“五嫂子,靖康之难之后发生了何事?烦请嫂子细细讲与我听。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!