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家里的小长工林小饱,围着小围裙,坐在小板凳上,两只小手转得飞快。
“那爸爸把玉米放在旁边,你等一下剥。”
“知道啦!”
林早转过身,开始切胡萝卜。
一时间,厨房里只有刷刷刷的菜刀声,还有……
林小饱咬着牙,努力干活,“嘿咻嘿咻”
的声音。
没多久,配菜全部准备好,米饭也放凉了。
林早起锅烧水,等水开了,把除了鸡蛋外的所有配菜,都放下去烫一烫。
配菜烫得半熟就捞起来,沥干水分,和蛋液一起,倒进锅里,搅拌均匀。
林小饱一只手抱着锅,一只手握着饭勺,努力搅拌:“一直让我干活,我的手都酸啦!”
林早凑上前,闻了一下:“你的小狗爪是酸酸辣辣的,做成酸辣粉。”
“爸爸!”
林小饱不满跺脚。
“等一下奖励你吃第一个米饼,可以吗?”
“好吧。”
林早拿出小碗,往里面加了点盐、味精、酱油、耗油和陈醋,同样搅匀,调出一碗酱汁。
他又换了一个平底的煎锅,加一点底油,把锅烧热。
最后,他戴上干净的塑料手套,捏起一团米饭,搓圆捏扁,压成圆圆的小饼形状,贴在锅底。
用小火慢慢煎饼,刚开始不要乱动,等米饭差不多定型了,就用刷子沾一点酱汁,轻轻刷在上面。
酱汁透过米饭缝隙,渗透进去。
米香饭香,菜香酱香,混合在一起。
几分钟后,林早煎好第一个薄薄的小饼,用筷子夹起来,送到林小饱面前。
“请最辛苦的小饱饱先吃。”
“谢谢爸爸,爸爸也辛苦了。”
“有点烫,要吹一吹再吃。”
“好。”
林小饱踮起脚,抬起头,撅着嘴巴,呼呼呼地吹。
觉得差不多了,他就直接张开嘴巴,啃了一小口。
小乳牙咬在干干脆脆的米饼上,咔嚓咔嚓地响,还会往下掉渣渣。
林小饱刚吃了一口,就忍不住竖起大拇指:“爸爸,好吃!
特别好吃!
比张爷爷做的好吃,比喵喵米饼还好吃!”
林早自信:“那当然了,这可是至尊豪华版的,加了超级多料。”
米饼凉了,林小饱自己用手捧着吃。
林早则继续烙饼。
现在做的是干粮,要带出去吃的,就不用这么讲究了。
他直接抓起一大团米饭,丢进锅里,用铲子压平,刷一点酱料,做一张比脸还大的饼。
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