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这官府这几年本就没啥人,征兵又走了不少身强体壮的年轻人,你指望那几个老爷过来修路,怎么可能?”
“那请人呢。”
“问题就在这儿了,无人可请呐,听说酬金都给到了这个数,也是没人。”
杜氏惊讶:“一个月二两都没人来?我的老天爷,要不是我没那本事,我直接就去了!”
阮玉也无奈笑:“是这个道理。”
阮玉躺在床上若有所思。
“玉玉,饿不饿,想吃什么吗?”
阮玉看向他,皱了皱鼻子:“刚才还没发现,你怎么这般邋遢?先去沐浴换衣了。”
朝鲁低头看了一眼:“我哪里顾得上……”
阮玉笑道:“我同你玩笑的,草原那边如何?”
朝鲁没心思管这些事情,只是一眨不眨地望着人:“麦种送回去了,我还来不及和母亲多说两句话就听到了消息,我没片刻心思多待。”
阮玉垂眸:“母亲和阿姐肯定担心坏了。”
“是,但是没关系,咱们快回去了。
玉玉,灵州不安定,等你身体养好,我就带你回去,三哥也准备走了。”
灵州的事情基本已经都办完了,也的确没有继续留下的必要了。
阮玉朝他笑了笑:“好,我都听夫君的。”
郭叔乐了:“谁不是这么想的呢!
所以说着官老爷这两天快愁死了,不过我又听说一个消息,那就是可能派军中的人过来帮忙呢。”
阮玉手一顿:“军中的人?是城阳军吗?”
郭叔笑了:“不可能吧,城阳军那都是啥地位,咋可能会为了这点儿小事过来。”
城阳军素有北方镇安军的名头,保卫边关安危,阮玉想想也觉得不大可能,便不再继续问了。
沉淀了半日的洗面水倒掉上层清水,只剩下雪白的面浆水,阮玉端到了厨房。
起锅烧水,拿出一个镟子,薄薄地刷上一层油,像摊饼一样倒入白色面糊水,镟子在沸水中可以飘起来,盛着面糊,飞快的滚一圈,里面白色的面糊便变得薄厚均匀,之后再上锅去蒸,最后出来的面皮儿薄透晶莹,杜氏惊呼:“这就是凉皮了?!”
阮玉笑:“还不算。”
只见她手起刀落,一张面皮儿便被均匀切开,放入盘中,再码上切好的胡瓜丝和烫过的豆芽菜,淋上料水,辣油,若有,再撒上几颗花生米,如此,这凉皮才算叫做好。
杜氏看呆了眼,忍不住道:“你每回做什么,我都觉得我眼睛会了,但是真正自己做的时候,手脚又根本不会了。”
杜氏厨艺的确差,这么些年,大多只会那几样菜和面食,不过阮玉倒是耐心地教。
她笑:“这东西没什么难得,就讲究一个熟练,你多试试就会了。”
“成!
那我也来试试!
对了,这料水是咋调的?”
“简单,粗、酱、香料粉、油辣子就行,我可以告诉你量,也算是一个食方子了。”
杜氏惭愧:“我没为妹子你做啥了不起的事,但是你帮我真的太多了。”
阮玉正在净手,闻言正色道:“我初来乍到人生地不熟的,春华姐帮我的,远比你想的多,不过是几道不起眼的小吃食罢了,无足挂齿。”
杜氏心里这才好受了些,专心开始做起了凉皮。
这凉皮也是夏季特色吃食,酸辣开胃,尤其是一口面皮儿一口胡瓜丝,红油浸满,醋香十足,炸过的花生米吃起来脆香脆香,再喝一碗小米粥,舒爽!
杜氏学了半日,做出来也差不多像模像样了。
阮玉和杜氏忙着拿下陈家村村口的摊位,而远在百里之外,阮玉操心的修路之事,也正在明争暗斗之中。
陈家村只是个村,没有县衙之说,在外三十里是苍山镇,苍山镇上也只有几个捕快,只有到了七十里开外的青山县,才有真正意义上的县衙。
这次陈家村疏路堵路之事,就是青山县县令郑有海的差事。
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