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只见她左手拿着小面饼几乎不动，右手一下又一下往外轻扯，偶尔左手也顺着节奏往外一送，薄厚得宜的宽面便仿佛源源不绝地从她双手间舞动出来，落入滚烫的水锅中。
一块面饼，可以扯出一整条不断的面。
这面入了沸水，马上就被烫至半熟，是以不会互相粘连，而是乘着水浪上下纷飞，像是风中的白绦，像是海里的海草。
虞凝霜看得眼花缭乱，拼命充当气氛组鼓掌叫好。
这种经年累月练就的真功夫，虞凝霜之类靠知识和创意走捷径的穿越者只有羡慕的份儿。
忍冬姐这手艺，虞凝霜想，怎么能浪费了呢？
趁着对方手上忙活，意志薄弱最好攻克，虞凝霜又和田忍冬说起给她支摊子之事。
“忍冬姐，你不好意思麻烦我，可我也不是平白给你钱财呀。
我出钱替你把摊子支起来，这种种开销便算我入股。”
这就是虞凝霜被田忍冬拒绝之后想的新法子。
“日后你挣了钱与我分利，你八我二，好不好？”
虞凝霜家不大业不大，当然也不是瞎浪费钱做慈善。
她执意要帮田忍冬，也是看中了其中的商机。
冷饮铺是现成的，在门口支个摊子不会产生多少费用。
而以田忍冬的手艺，生意必然兴旺，一个月回本，两个月赚钱是迟早的事。
到时候，虞凝霜倒是又多了一条赚钱的渠道。
这法子算是两全其美，既解了田忍冬的困境，又用一声声夸赞和美好的畅想，打消了她的顾虑和愧疚。
热气腾腾的面煮好被舀到碗里的时候，田忍冬已经被虞凝霜说服了。
“但是……”
田忍冬绷紧着脸一边捞面，一边在最后郑重其事地说，“不是你二我八，而是你三我七。”
说完，田忍冬自己先笑开。
多得一分利，虞凝霜也没什么可矫情谦让的，便与她击掌为誓。
而后姐妹俩携手笑着，将面碗往前堂端去。
*——*——*
这、这也太能吃了！
与堂中其他人一起，虞凝霜目瞪口呆地看着谢辉吃完了第四碗汤面。
他还在叫嚣，“再来一碗！”
田忍冬赶紧接过碗又给他打佐料。
川菜在香料、配菜这些细微之处尤其讲究，别看只是一碗其貌不扬的汤面，实则其中明明暗暗十几种佐料，方才配料丰富的藕粉与它相比，就是小巫见大巫。
田忍冬手速很快，又有准头，往那碗里加辣子、陈醋、酱油、熟油、蒜泥、葱花……一勺接一勺，小勺子如弹弓似的将这些佐料往碗里抛。
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