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17第 17 章(第2页)

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死了这么长时间了,就算是放估计也放不下来了,就这样把毛刮一刮就行了。”

等到水烧开过后,赵志义拿着葫芦瓢,从锅里面舀了一瓢热水浇在猪身上,拿着菜刀在野猪浇过热水的皮毛上面,刮了几下,微微点了点头。

收拾了差不多四十分钟的时间,才将野猪身上的毛收拾得差不多,也就是唯独猪蹄子和猪头上面的猪毛太难收拾了。

赵志义拿着菜刀,慢慢的将猪肚子破开,将猪内脏都丢到家里面挑水的木桶里面。

赵柏站在一旁抽了抽嘴角,洗澡的木盆,挑水吃的木桶,想一想深深地叹了一口气,一定要想办法赚钱才行,要不然他真是受够了,这木盆弄得如此血淋淋,脏兮兮的,还怎么洗澡,更别说他妈每天晚上还在这里用水。

罗萱也忍不住挑了一下眉头,空间里面倒是有脸盆,忘记今天回来的时候拿出来了。

“先砧些猪肚子上面的肉下来,时间不早了,多弄一些,今天让家里面的人吃个好。”

赵志义“哎”

了一声,将猪头给慢慢跺了下来,然后将整只猪分成两半,将前后腿下了来,剁了差不多四五斤的五花肉,连着猪排骨。

冬季的野猪还是比较肥的,不像是其他三个季节那样,身上一点肥肉都没有,看起来肥滋滋的,但是和自家饲养的猪根本就没有办法比较。

野猪的肉散发着一股淡淡的松木香味,在野外吃得都是杂物,松树掉下来的果子占着主要一大部分,长期吃着这个松木果子,所以野猪肉带着松木香味。

罗萱将赵可儿递给赵柏,从木桶里面的猪肝摘了下来,简单的清洗了一下,接过赵志义递来的菜刀,切成一小块全部都丢在锅里面,跟着又将剁好的大块猪肉,洗了一下放到锅里。

至于沥一遍水,还是算了吧!

如今这年代可不是现代,血水都是好东西,舍不得过滤一边,而且这肉里面还有油呢,这要是沥一下热水的话,这油岂不是没了。

一小罐子的猪油,最多也就是四两而已,放在农家最起码也得吃个小半年的时间。

赵志义拿了一根稻草绕了几

根绳子,将剩余下来的猪肉串起来,全部都放到粮仓里面,挂起来。

罗萱拿起窗户上面放着的生姜,切几片生姜放到锅里面,撒了一些粗盐进去,盖上锅盖,拿着两块抹布,围绕着锅盖的缝隙盖了起来。

赵志义将木盆里面猪毛全部抓了起来,拧了拧上面的水,跟着丢到锅灶里面,跟着将里面的血水倒在木盆里面,舀了两瓢水冲洗了木盆,端着木盆向屋后面的厕所走了过去。

罗萱拿起家里面的陶罐,舀了一点水简单的洗洗,跟着走到背篓跟前,从袋子里面抓了小半灌的大米进去,简单的淘了一下米,加入了一些冷水进去。

“小勇,过来吧!

二嫂来烧就行了。”

赵志勇“哦哦”

了两声,站了起来,“二嫂,晚上吃肉,小勇要吃肉。”

“好,小勇吃肉。”

“呵呵!”

罗萱将陶罐放了下来,拿着火钳拨了拨锅灶里面的柴火,将陶罐放了进去,跟着又添加了几根柴火进去,“大虎,把妹妹给我吧!”

赵柏“哎”

了一声。

罗萱接过赵可儿,用脸贴了一下赵可儿的小脸,看着睁大着眼睛看着她的赵可儿,“你怎么这样看着娘呢?不认识娘了吗?”

“呀呀呀!”

“你整天除掉呀呀呀!

你还会说其他的吗?喊娘,会喊吗?”

等到天色暗淡了下来,满屋子都是野猪肉的香味。

虽说调味品也就是盐,生姜和酱油,但是这肉的香味,让一家人一个个都忍不住咽着唾沫。

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