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接下来的晚市、早市，炒粉摊还是一如既往的火爆。
不少住在別的地方的人，都知道沿河北路有这么一家炒粉做得特別香，所以来的人变得更多。
长长的队伍成了沿河北路的一景，即使是那些路过的人都忍不住看一眼，探询究竟是怎么回事儿。
一开始的时候，张崖的生意这么好，的確让周围的许多摊贩感到羡慕嫉妒恨，这里面嫉妒和恨的成分更多。
毕竟张崖一家就把沿河北路的食客吸走大半，大家都是一张嘴一个肚子，吃了你这家就会吃不动別家的，因此生意额都是集体插水，大幅下降。
尤其越是靠近炒粉摊的摊贩，切身体会更深，简直就像是被吃光抹净，感觉生意都快要没法做了。
可是过了这些天以后，情况似乎又悄咪咪的起了变化……好的变化。
因为炒粉摊的“声名远播”
，慕名而来的食客也变得多起来，让整条街的人流基数变大。
有些客人除了吃炒粉，也会买点別的。
譬如买点糍粑啊，买点汤食啊，买只炸鸡腿啊，买杯果汁啊……
总而言之，周遭摊贩的生意渐渐好起来，竟比之前更好了许多。
有些算计精明的摊贩仔细观察过，晚市的时候，只要张崖的炒粉摊还开摊，大家的生意就会比较红火，附近人也比较多。
等到张崖十点多收摊以后，明明应该是晚市比较旺的时段，可是大家的生意却肉眼可见的变差了。
於是乎——
小摊贩们很快就都知道了，原来炒粉摊能给他们“引流”
。
这引来的流量还不全是私域的，竟能提挈所有人。
这就等於张崖把蛋糕做大了，儘管他自己分走了最大一块，可剩下的还是能让其他小摊吃饱，比以前更饱。
因此，小摊贩们对张崖的敌意也就没有那么强了，甚至摆摊的时候会有意无意的围拢在炒粉摊的周遭。
保持一定距离，却又不会太远，以便於从炒粉摊离开的食客能看得到他们。
所有摊贩里面，吃炒粉摊“剩余流量”
最多的自然是蒋姐的汤食摊。
儘管张崖出了紫苏柠檬茶，大火特火，基本上人手一杯，可喝汤是国人天性，永远不会泯灭。
即使喝了紫苏柠檬茶，也还是可以买份汤，带回去慢慢喝。
所以蒋姐的生意一直特別火，生意额几乎比从前高出一倍有多。
大姐完全没想到还有这样的好事儿，每天都乐呵呵的，不忙的时候会主动和刘娟一起，给张崖打下手。
“我是真没想到啊，这小摊的生意居然能让你做得这么火，果然大学生就是大学生，这脑子可比我们灵光多了！”
“你知不知道昨天田胖子偷偷过来和我说什么？他说让我和你说，从前是他嘴巴臭，乱说话，以后他一定不这样了，让你別当回事儿。”
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