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除了这种催熟方式外，还有一种高温熟化的传统的酒老熟方式。
将原酒加热到50-60度，只需要3到6月的时间，就能够达到一个很好的老熟效果。
陈元庆倒是有在酒厂看到过这种设备，是把酒给装到不锈钢酒罐，酒罐表面上有保温层。
相比起自然的老熟，这种通过外力的方式加速，并不被大酒厂所提倡。
“算了，春井坊酒业还是坚持自然酿造。
想要往高端酒走，提升酿造工艺，酿出更好的酒才是正途，走捷径看似好，却是带毒的苹果，吃下不是什么好事。”
陈元庆将把走捷径的心思给放弃掉，准备老老实实的做事。
中午吃饭，陈元庆二姐和三姐他们自然是过来的。
陈元庆敢跑出去这么长时间，因为“家里”
有他们在。
陈元庆：“三姐，恭喜啊，要生儿子了，以后在老袁家，那可是能横着走路了。”
陈春梅撇了眼袁钊，得意道：“没生儿子，我在袁家也是横着走的。”
陈婧妍：“三姨，横着走的不是螃蟹吗？”
她可是见过螃蟹的，而且还抓到过。
随着田里的水全部放干，在岸边打洞的螃蟹，自然全部都被一群小孩发现，然后将能找到的螃蟹全部给逮了。
一群小孩烤螃蟹吃，倒是吃得很香。
陈红艳笑道：“老幺可以，娶了个当老师的老婆，现在骂人都不带脏字了！”
姐弟之间，日常拱火。
陈春梅瞪着陈元庆，要个说法。
陈元庆摇了摇头，笑道：“我可真的没有这个意思。
二姐夫，你们什么时候，打算要个二胎啊？”
杨启明顿了一下，看了眼陈红艳，勉强笑道：“这个，再看看吧，现在这么忙，也没有时间。”
张桂兰看了眼杨启明，对陈元庆道：“我反正对你是没得其他的要求，给我个孙子抱就可以。
我死了嘛，也算是对你老汉有个交代。”
老二他们，要杨茉莉都是好几年才是怀上。
张桂兰也不催他们，免得他们压力大。
周楚欣：“妈，你放心吧，肯定会让你抱上孙子的。”
午饭过后，陈元庆来到春井坊酒业新投入的办公室。
办公室并没有过多的进行装修，就简单的用石灰刷了个墙。
是先在墙上用水泥河沙抹墙，再是刷了石灰。
说白了，就是刷一层白，看起来亮堂上一些。
地板也没有铺瓷砖，用的水泥抹的。
全部都是主打的一个简单快捷方便。
搞得太过于的复杂，需要弄太久，而现在春井坊酒业就是缺时间。
一切都以实用少花钱为主。
把钱都给花在刀刃上，享受什么的，得以后再说。
比如说办公室前面留出来准备修建花坪的地方，现在就还没有给弄。
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