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爸爸是个聪慧的人,一般的东西只要看过别人做,自己再实战实战,肯定差不多,经常还能超过原版的。
如做菜,爸爸做饭菜特别的好吃,一般爸爸在家都是爸爸做饭菜,爸爸与妈妈的厨艺根本就是一个天一个地,爸爸做饭菜讲究色香味俱全,妈妈做饭菜主打一个方便和熟。
爸爸说做菜没有特意去学过,他就是看过几次伯父和其他人做酒席时炒菜就自然而然的学会的。
村里偶尔小酒席也会叫爸爸主厨的,大的酒席爸爸一般不会去的,不是厨艺不行而是爸爸是个文人,太辛苦太累的做不来。
叔叔家每次请客吃饭都是爸爸主厨的。
由于爸爸会做饭菜,妈妈又老是想方法让我三姐兄吃得好些,所以在物质匮乏的时代里,我家的伙食在村里可是数一数二的。
当然还有一个更重要的原因:爷爷爸爸妈妈都是吃苦耐劳而且又是有计划的人,所以我们家是家和万事兴的。
在我小时候村里的人每天都是在吵吵闹闹里过来,我家的和气可都是她们羡慕的。
民以食为天,爸爸会把单一的菜都做的有滋有味的,特别在辛苦的农忙时,由于劳累大家的味口都会差些,但爸爸就有办法把菜做的开胃些让家里人吃得舒心,反正我看爷爷不管什么时候都吃两大碗,每次都吃得心满意足,当然如有一盘红焖肉就更完美的事。
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家里杀猪时也会满足爷爷做两盘红焖肉(家里一年最少有三次杀猪的,村里的人一般一年一次)。
说实话哦,在种田时爷爷可是家里的顶梁柱,并不是我们欺负爷爷,是爷爷比爸爸擅长,爸爸是个文人,动脑的事由爸爸做主的,在家庭分工上爷爷爸爸妈妈一首都默契的付出自己的专长,反正就是为这个家过上更好的生活。
爸爸做为当家人,他也一首没让家里人失望过。
爸爸是个有计划的人,他会把每次的收成,主要是稻谷,其次养猪,还有空闲时间做些小工,如砍柴,砍木材,药材的反正能换钱的,爸爸会把这些钱先满足我们三姐兄的学费,其次是家庭开支。
最后过年过节都能吃上肉的基本上都不欠外债,这在当时很难做到的。
在我的记忆里就经常有跟我家借粮借钱过年的,一般家里钱是没有多的(因为钱都留给我们读书报名用的,这是爸爸妈的最高动力),粮食爸爸妈妈会适当借给她们一些的因为他们都是善良的人。
其实家里有余粮都是爷爷爸爸妈妈没日没夜辛苦耐劳得来的,而且他们没有任何的业余爱好,那时村里的人就有爱打牌赌钱的现象,爷爷爸爸妈妈可一辈子都没有赌过一分钱。
听妈妈说,爸爸的牌玩得可好了,有时下大雨闲的时候我记得爸爸玩过一两次,不玩钱的那种,可能爸爸清楚老玩,不玩钱人家会没意思的,后来再也没看爸爸跟他们玩牌,当然最后其他人玩牌都是玩钱的,这点爸爸的自控能力真强。
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