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妈妈的野味(第1页)

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妈妈钟情于野味,是因为爸爸从小就有风湿。

那时村里的人很多人喜欢吃野味,国家也没有保护野生动物的说法,所以大部分的人也没有保护野生动物的意识,也因为当时野生动物多,而人又缺乏食物。

比较常见的有:野山猪、野兔、野蜂巢山木耳、和各种各样的菌类、鸟、蛇。

村里的蛇是最多的,经常有蛇在大路、小路中漫步,大部分人都比较怕蛇,孩子们更怕,大人们就会赶走或打掉在大小路拦路的蛇。

开始村里的人不敢吃蛇也不知道如何吃的;妈妈听说蛇汤祛寒祛风湿最佳时开始有村里的人拿蛇给我们家煲汤喝,一般拿蛇的人都会留下来一起喝汤。

后来村里的人都知道蛇汤祛寒祛风湿,蛇汤成为了人人都想喝的汤。

听妈妈说,开始爸爸也不敢搞蛇的,应该吃了几次后爸爸的风湿的确大有好转。

爸爸才开始研究怎么样做蛇汤最好喝,说实话哦,对于吃爸爸是无师自通的,而妈妈开始的蛇汤就是首接煮熟煮开,我们都会喝点汤,肉都不敢吃的。

后来妈妈做蛇汤,爸爸都会帮忙,最后爸爸发现蛇汤和鸡一起煲最鲜美了,这样不但有汤喝了,又可以吃鸡肉了,但我还是不敢吃蛇肉,不是不好吃,就是怕怕的,因为我个人最怕蛇,所以妈妈每次都会细心不让我看到蛇,只有鸡肉。

后来村里的人也喝蛇汤喝上瘾了,慢慢有些大胆的人也开始自己煲蛇汤,自然我家喝蛇汤就越来越少。

很幸运爸爸的风湿基本上好了。

妈妈还煮过老鼠肉给我们吃,我们吃过几次后才告诉我们是老鼠肉的,知道后我们都拒绝吃老鼠;那时没有老鼠药,农药之类,老鼠也纯天然的;爸爸跟妈妈说老鼠是很容易带病毒、不健康的;妈妈从此不再搞老鼠肉给我们吃。

记得有一次放学的路上看到一只受伤的野兔子,后来回家跟妈妈说,妈妈就回去看看野兔子还在不在,发现还在,就把野兔子捉回家给我们煲汤喝,我个人认为不好喝。

妈妈经常会到深山里带些野蜂巢回来给我们吃,我特别喜欢吃,因为它甜香甜香的。

一般妈妈带回的野蜂巢只有手掌大,有一次妈妈从深山里带回一个脸盘般大的野蜂巢:妈妈说今天去了十几公里的深山里找药材,药材没找到,还好捡到两斤多山木耳和一个大蜂巢;妈妈说摘这个大蜂巢可不容易呢:因为大蜂巢在一棵长在悬崖处的大树上,危险度有点高的,但看到那么大的大蜂巢里面肯定有五十个以上的蜂蛹和很多蜂胶,带回家让你们补充营养多好的事,妈妈先找来几根比较坚实的木棍把大树的西周加固围好,再找到几个大石头加固木棍,妈妈还用大绳子将身体和大树拴在一起,然后再用一个透明袋子包好头脸部预防有野蜂攻击,做好足够的安全措施妈妈开始爬树摘大蜂巢,摘大蜂巢时很幸运没有遇到大野蜂,妈妈很快顺利安全摘到完整的大蜂巢。

听到妈妈又惊又险的摘蜂巢经过,既兴奋又为妈妈的安全担心。

当妈妈从一个袋子里拿出大蜂巢时,我马上欢叫起来:”

妈妈这是我见过最大的蜂巢,里面肯定很多很多蜂胶和蜂蛹我能立刻打开吗”

?妈妈点点头,一条两条三条西条五个条..…,我数得越来越兴奋,自然声音就越来越大,吸引了周边十几小孩子围着我一起大声数起来,孩子们的声音大的好像要把房子拆穿似的又吸引来周边更多的孩子和大人,最后我家门前的晒谷场都堆满了人,基本上村里有空的人都来看热闹,最后共有一百三十条蜂蛹,蜂胶也是满满的,妈妈看到在场的人都在不停的吞口水,只好给每个人都分一点蜂胶吃,这样大伙才依依不舍的各回各家,还有三西个大人迟迟都不愿回去的,原来这几个人家里都有一个一两岁的婴儿,想跟妈妈要点蜂蛹回家煲粥给娃娃喝,妈妈给她们每人各十二条蜂蛹;剩下几十条蜂蛹我们家晚上自己煲粥炖汤喝。

而山木耳一般都会晒干放起来,每次蒸汤或炒菜时加一点山木耳,这样汤或菜就会多一种野味的鲜甜。

对于这些野味爸爸妈妈都不会专门去捉的,特别是爸爸的风湿好了,妈妈对野味也不会主动去捉,妈妈说这些野味毕竟不是自家养的,顺其自然就好。

我们吃的都是一些本身就被受伤的,好好的我们就不要去伤害它们。

那时家门口经常有小鸟飞来,妈妈都会撒些粮食让它们吃,还有一次哥哥抓了几个小鸟回来,妈妈就说好好的小鸟我们不要伤害它们,你在那里抓来的,就把它放回去,哥哥本来还想自己养的,妈妈说小鸟那么小,你是没办法养好的,还是把它们放回去吧,第二天哥哥听妈妈的话把小鸟放回去了,因为哥哥是没有信心也没有经验把小鸟养好。

只不过村里的人都知道爸爸做野味最好吃,所以时不时还是有人拿野味来我家让爸爸做好一起吃。

现在基本上所有的野生动物都成为了保护动物了,人们都喜欢和它们和谐的生活在同一天空下。

现在公园里都能听到鸟语花香的,这才是人物共存良好的生态环境。

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