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最佳搭配 早午晚的快捷食谱(第3页)

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在鸡胸肉上纵切一道口子,将上述食物舀进开口中。

滴一些橄榄油,调味,烘烤食用。

■ 让一块鲑鱼排变得诱人的3种方法

酱油和大葱——240卡路里

取1个柠檬榨汁,加入1汤匙酱油、1汤匙蚝油、1茶匙姜蓉和1根切碎的大葱。

将上述调味料抹到鲑鱼排表面,腌浸1个小时左右。

食用前,沥干鱼肉,用平底锅煎煮,在出锅前几分钟加入剩下的腌汁。

酸橙和香菜——200卡路里

往臼中加入1个酸橙挤的汁和1把香菜叶,用杵碾碎。

加入半茶匙碎孜然和一小撮辣椒碎。

将上述混合物抹在鲑鱼表面,煎食或烤食。

裹上辣芝麻——250卡路里

将1汤匙芝麻、一撮干辣椒粉混合,挤入一点柠檬汁。

开烤箱上火,放入鲑鱼排烘烤单面。

当需要将鱼排翻面时,将上述混合物放到鱼肉上,烘烤另一面。

■ 让一块羊排变得诱人的3种方法

薄荷——170卡路里

往臼中加入1把薄荷叶、1汤匙柠檬汁和1汤匙香醋,用杵碾碎。

用其搭配烤羊排食用。

芥末——180卡路里

将1瓣大蒜、2茶匙芥末酱和1把切碎的迷迭香叶混合碾碎。

在烹煮羊排前抹在羊肉上。

山核桃碎——220卡路里

将1把山核桃、2茶匙香茅酱、1把切碎的百里香和1把切碎的欧芹轻轻压碎。

在烹煮羊排前抹在羊肉上。

■ 西葫芦的3种吃法

西葫芦——20卡路里

将西葫芦用切丝切片器的粗条切刮配件处理。

在煎锅中洒一点橄榄油加热,将西葫芦炒2~3分钟,或炒至变软。

用一撮盐和足量黑胡椒调味。

与以下任一种酱料搭配食用。

番茄肉酱——260卡路里

(制作4份的量)在大锅中加热一点橄榄油,加入1茶匙意式混合香料、1个切碎的红皮洋葱、1根切丁的芹菜梗和1根切丁的胡萝卜。

将其慢火煎炒10分钟,再加入400克牛肉瘦肉末,炒至其全部变色。

加入1罐400克装的番茄碎、1汤匙番茄酱和1汤匙伍斯特沙司,用一撮盐和足量黑胡椒调味。

将其煮沸,充分搅拌,然后加盖小火炖1~1.5个小时。

鲑鱼和法式鲜奶油——330卡路里

将2~3汤匙法式鲜奶油、50克熟鲑鱼片和2汤匙冻豌豆拌匀,用炖锅慢火加热。

香辣茄酱意大利面——150卡路里

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