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抗糖化、抗氧化、抗光老化，哪个真有用？
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皮肤老化分为外源性老化和内源性老化（表5-1），也就是光老化和氧化，如今又出现一个很流行的说法——糖化，它们之间是什么关系？又该如何去改善皮肤老化呢？
皮肤衰老
表5-1 三大老化类型的详解
三种皮肤老化类型
／糖化／
我们先来解释一下什么是糖化。
糖化就是皮肤非酶促的糖化反应，会产生晚期糖基化终产物——AGEs。
这种物质在皮肤里堆积后，会使胶原蛋白脆弱，皮肤出现弹性差、暗黄、松弛等显老的问题。
抗糖化的风潮也由此而来。
大家纷纷叫嚷着：抗糖丸吃起来、糖戒掉。
到底有用吗？首先，AGEs的合成反应是不可逆的，它无法再分解，人们只能在前期减少AGEs的合成和后期加快代谢的工作。
目前市面上的抗糖丸里面主要是一些抗氧化的成分。
即使有降糖的作用，也是很间接的，基本没有直接的证据证明可以在皮肤上看到改观。
国际医学上的研究发现，涂抹含有白睡莲花提取物、烟酰胺等成分的护肤品，能加快细胞的自噬成分，反而可以帮助清除AGEs。
另外，戒糖对于抗糖化是没有帮助的，糖是不能被戒掉的，即使不吃米饭、糖果，你摄入的蔬菜、水果、谷物，依然会转化为糖分。
但是少些直接的糖分，对身体健康还是有帮助的。
大家有一点千万不要搞错了，75%以上的皮肤老化是光老化，20%左右才是自然老化，而糖化只是这20%中的少之又少。
抗衰的重点依旧是防晒、规律生活，对于抗糖化根本不需要投入这么大的注意力。
如果你觉得不抗糖不时尚的话，像茯苓、黄芪、白术、山药、人参这些日常可以服用的中药，在医学上早有证明可以降糖，平时泡茶的时候可以适当加入。
／抗糖化方法／
下面来讲讲，如何正确地抗糖化。
低糖饮食：减少奶茶、甜点、碳酸饮料等高糖饮食的摄入，可以降低血糖的水平，减少皮肤的糖化。
但正常的米饭、面条、面包等碳水化合物类食物不需要所谓的“戒糖”
，糖分是正常的日常代谢所需的能量物质。
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