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4不吃糖就能抗衰老吗?它比糖对皮肤的伤害更大!
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“抗糖化”
是近些年比较时髦的一个概念,很多人为了通过抗糖化来抗衰老,除了日常饮食不加糖,还会额外吃一种抗糖丸。
据有些明星说,她们的好皮肤就是这样“抗”
出来的。
不摄入糖真的能帮助我们拥有年轻健康的皮肤吗?
我们先要了解一个问题:到底什么是“糖化”
?
到底什么是“糖化”
?
所谓糖化,就是随着摄糖量的不断累积,以及新陈代谢的逐渐放缓,体内摄入的糖分开始和蛋白质结合,使胶原蛋白糖化,由此引起胶原蛋白的硬化、断裂,皮肤随之失去弹性,产生皱纹,变得暗沉无光。
看到这里,大家肯定会争先恐后地抗糖,但接下来的问题是,你抗得了吗?
能使胶原蛋白硬化、断裂的糖,可不只是我们吃的糖块,比如白糖、红糖、冰糖。
食物中的碳水化合物,最后也是会分解成糖被身体吸收的。
而我们的日常饮食中,完全不含碳水化合物的食物很少,粮食、水果、干果、蔬菜这些食物里基本都含碳水化合物,如果想彻底抗糖化,这些就都不能吃。
首先,你做不到都不吃;其次,假如你真的全都不吃,那对身体的伤害很大。
因为在碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大营养物质中,碳水化合物是最能直接而且迅速地给身体供能的。
一旦供能不足,人就会体力不支甚至晕倒,这就是我们说的低血糖。
低血糖可比高血糖危险多了,是可以致命的。
在进化过程中,人类的身体进化出了对甜味的喜好,为的就是通过本能,最快地寻找到能产生能量的糖类物质,其中就包括碳水化合物。
从这个角度来说,抗糖化其实是“抗命”
,是在和身体的本能需求作对,这显然是错误的,而且基本也是不可能做到的。
如何正确“抗糖”
?
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