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第二节粮食产业链危机：关乎粮食自给之战
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粮源之争，是中外粮食产业链争夺战的缩影。
事实上，针对中国粮食产业链的每个环节，跨国粮企都发起了激烈的争夺。
不止是益海嘉里，在这场争夺战中，跨国粮企ABCD哪一家都没有“缺位”
。
不止是大豆，小麦、大米、玉米、油菜籽、棉花，凡是重要的农产品，几乎都已出现跨国粮企介入的身影。
不止是收储，农业生产前端的农药、化肥、种子，农业生产之后的收购、仓储、物流、加工、销售，诸多的环节都开始出现问题甚至危机。
跨国粮企看到的是控制产业链后能够给它们带来无限利润的“价值链”
，而摆在我们面前的却是，粮食和农业产业链，实质上是一条涉及粮食的国家安全链。
此链如果“掉链子”
，将直接导致国家粮食的全面不安全！
一、全产业链：跨国粮企攻城略地的锐器如果说益海嘉里是跨国粮企中的新贵，那么ADM、邦基、嘉吉和路易·达孚则是跨国粮企中的贵族。
这些“巨无霸”
历久而弥坚，打造的粮食帝国越来越庞大，越来越有左右全球老百姓饭碗的能耐。
四大粮企有很多共同点，比如，它们都是大型跨国农业集团，它们都有漫长的历史，等等。
但是最重要的共同点，就是它们在全球范围内垂直整合农业产业链，打造一体化的农业全产业链模式。
在产业链的上游，它们控制了农业生产资料，比如种子、化肥等，也控制了原料来源。
在产业链中游，它们掌握现代化的加工技术和设备。
在产业链下游，它们掌控了渠道和终端销售。
看到了吧，益海嘉里完全是在偷师学艺，只是它得益于中国的改革开放，得益于中国经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，因为这样它才能够跻身跨国粮企之中，效益甚至好于ABCD中的个别公司。
ABCD四大粮企都是全产业链公司，在具体的实践中，它们有很多相似的做法。
首先是立足全球配置资源，发挥各国比较优势。
四大粮企的目标消费人群是全世界人口，因此，它们在整合全球农业资源的时候，始终站在全球的高度，发挥比较优势。
比如，南美国家巴西和阿根廷的大豆产量高、品质好，四大粮企就充分开发和利用阿根廷和巴西的大豆，把它们销往世界各地。
比如美国的小麦和玉米有产量和质量的优势，它们就把美国的小麦和玉米销往世界其他地方。
总之，它们是立足于全球资源，开展农产品的生产与贸易的。
其次，以规模取胜，同时，创造出低成本的粮食生产、贸易模式。
在产品到消费者手里之前，需要经过很多环节，包括原料的获取、加工制造、仓储物流等。
ABCD四大粮企在全球范围内整合自然资源和人力资源，进行成本控制，创造出农产品的廉价生产模式。
巴西和阿根廷的大豆物美价廉，它们就大规模地采购那里的大豆；中国的人工成本相对较低，它们就利用中国廉价的劳动力进行深加工和包装，之后，再把成品运输到经济发达的地区销售。
四大粮企都有发达而成熟的物流体系，都拥有强大的运输能力，在物流环节，它们的成本也能控制在最低水平。
总之，通过在成本上的严苛控制，这些跨国粮企保证了企业良好的盈利能力和较高的利率。
再次，四大粮企都善做长期投资，不以一时的利润指标所左右，ABCD四大粮企看重的都是企业的长远发展，而非短期回报。
比如农业一般投资规模都比较大，见效慢，四大粮企对投资都能保持很大的耐心。
比如，在具体的做法上，它们并不是仅直接向农民销售化肥种子，而是试图和农民交朋友，向他们培训科学种田等方面的知识。
在这种情况下，农民朋友自然而然会优先考虑购买它们的化肥和种子，同时，农民也能根据他们的具体要求，生产符合四大粮商要求的农产品。
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