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“大家记住,顾客的满意度是我们的首要目标,一定要让他们有宾至如归的感觉。”
苏瑶在员工会议上强调。
就在餐厅的经营逐渐有了起色的时候,一场突如其来的食材供应危机给苏瑶带来了巨大的麻烦。
由于供应商的问题,部分关键食材无法按时送达,这意味着一些招牌菜无法正常供应。
“苏瑶姐,这可怎么办?很多顾客都是冲着这些招牌菜来的。”
厨师长急得团团转。
苏瑶冷静思考了片刻,果断地说:“先用其他类似的食材替代,调整菜品口味,同时尽快联系新的供应商。”
在解决食材危机的过程中,苏瑶几乎每天都只睡几个小时,一边与供应商沟通协调,一边安抚顾客的情绪。
“不好意思,给您带来了不便,我们会尽快解决这个问题,保证让您满意。”
苏瑶亲自向每一位受到影响的顾客道歉。
经过一番努力,食材供应问题终于得到了解决,餐厅也没有因为这次危机而失去顾客的信任。
随着时间的推移,餐厅的生意越来越好,口碑也逐渐传播开来。
但苏瑶并没有满足于此,她又开始策划与其他企业和品牌的合作活动,进一步扩大餐厅的影响力。
“苏瑶,有一家知名的酒店想和我们合作,共同举办一场美食节。”
小敏兴奋地跑来报告。
苏瑶眼前一亮:“这是个好机会,一定要好好准备。”
在准备美食节的过程中,苏瑶和团队遇到了无数的困难和挑战。
场地布置、菜品安排、人员调配……每一个环节都需要精心策划和执行。
“大家再加把劲,这是我们展示实力的好机会。”
苏瑶鼓励着疲惫不堪的团队成员。
美食节当天,现场人山人海,苏瑶的餐厅推出的特色美食受到了广泛的赞誉和好评。
“这家餐厅真是太棒了,以后我会经常来的。”
一位顾客说道。
通过这次美食节,苏瑶的餐厅彻底打响了名声,成为了当地美食界的一颗新星。
看着餐厅里热闹的场景,苏瑶终于露出了欣慰的笑容。
她知道,这一路走来充满了艰辛,但只要坚持不懈,就没有克服不了的困难。
未来的路还很长,但苏瑶已经做好了准备,迎接更多的挑战,创造更多的辉煌。
:()重生之女厨神传奇
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