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苏瑶工作室在经历了一系列的风波后，生意陷入了低谷。
餐厅里不再有往日的热闹，员工们的脸上也都挂满了忧虑。
“苏瑶姐，照这样下去，我们还能撑多久啊？”
小敏看着冷清的餐厅，声音里带着一丝哭腔。
苏瑶的眼神坚定，她安慰小敏道：“别担心，只要我们不放弃，总会找到出路的。”
张华在一旁沉思片刻后说道：“我觉得我们得重新定位我们的目标客户群体。
之前我们可能过于宽泛，没有针对性。”
苏瑶点点头：“有道理，那我们先做一个详细的市场调研，看看现在哪类人群对美食的需求最大，而且我们的菜品和服务能够满足他们。”
于是，团队成员们迅速行动起来，发放调查问卷、分析数据。
经过一番努力，他们发现年轻的上班族对于快捷、健康又美味的餐饮有着强烈的需求。
“既然如此，我们就针对他们的需求，调整我们的菜单和营业时间。”
苏瑶果断地决定。
厨师们开始研发一些便于携带、营养均衡的工作餐，同时推出了线上订餐和快速配送服务。
“这份工作餐不仅好吃，还很方便，太适合我们这些没时间做饭的人了。”
一位年轻的上班族在收到外卖后评价道。
然而，新的问题又出现了。
由于订单量的增加，配送环节出现了混乱，导致送餐延误和食物质量受损。
“这可不行，我们得建立自己的配送团队，或者和专业的配送公司合作。”
苏瑶皱着眉头说道。
经过多方比较和洽谈，工作室最终与一家知名的配送公司达成了合作协议。
但餐厅的知名度还不够，宣传推广成为了关键。
“我们可以利用社交媒体和短视频平台，制作一些有趣的美食视频，吸引更多的人关注。”
小敏提议道。
团队成员们纷纷行动起来，拍摄、剪辑、发布。
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