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他也在郊县吃了三天红薯。
红薯的确很好吃，可以代替粮食，也能管饱。
他这几天没有沾油水与米饭，光吃红薯。
毕竟这里的红薯管够。
他想知道，如果灾荒之年，兜里揣一个红薯能否保命。
三天下来，他发现的确可以，跟吃了三天白米饭的效果差不多——有点无力，毕竟没吃盐。
它扛饿的效果，比米面还要好。
宋宰相彻底服气了。
他那一亩地，因为地势比较低，得到的雨水丰沛，亩产过了六千斤。
剩下的一千斤，薛湄送给了宋宰相，还给了他一本小册子。
小册子上既有文字，也有图案，它一共分成三个部分。
第一部分，如何烹饪红薯，后来是各种食谱，都挺简单的。
因为红薯加工，本身就不难。
第二部分，是如何种植红薯。
怎么培养藤，如何插入地里，如何浇水等等。
第三部分，就是介绍如何储存红薯，可以让新鲜的红薯过冬。
这个引起了宋宰相的极大好奇，因为新鲜的红薯保存过冬，的确不太容易。
薛湄的办法，跟保存菜蔬差不多：挖地窖。
三天之后，红薯收完了。
薛湄早已安排了下人，各自分红，把红薯运回去，放入早已做好的地窖里存储。
宋大人临走的时候，特意过来见了薛湄。
“王妃，老臣以前怀疑您，真是该打！
老臣在深山住久了，脑子混沌，不知王妃您从前的事迹，还贸然质疑，给您带来了麻烦。”
宋宰相态度诚恳。
薛湄：“我有些时候遇到了新鲜事，也接受不了。
您还愿意主动上门了解，而不是躲在官衙里，一边不理解一边骂我。”
宋宰相：“……”
“这几日辛苦您了。”
薛湄又道。
“能见证这等奇迹，能为梁国百姓吃饱饭，我辛苦又如何？王妃才是真辛苦了。”
宋宰相道。
薛湄跟他相互客气了一番。
接下来，薛湄又做了一件让人意想不到的事。
她要把今年丰收的红薯，自己留下一万斤，剩下的送给朝廷。
“……朝廷暂时还没有这个地窖，先放在我那里储存。
等明年开春了，您可以派人去我那里拿。”
薛湄对太皇太后说。
她建议，
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