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谷物可以从稀粥、稠粥往软饭过度，或从面糊、烂面往面条过度；蔬果类可以从菜泥果泥、碎菜碎果往菜块果片过度，蛋类可以从蛋花粥、蛋羹往煮鸡蛋过度，肉类可以从肉汤、肉泥往肉团过度。
不同月龄婴幼儿的餐次食量应不同：
由少到多（从一天一次，到一天二次，再到一天三次），一点点儿地加。
7～9月龄的宝宝，可尝试每天母乳喂养4～6次，辅食喂养1～2次，共600毫升；10～12月龄的宝宝，则可每天添加2～3次辅食，母乳喂养3～4次，每天奶量约600毫升；13～24月龄的宝宝，就可以逐渐与父母一起吃饭了，除一日三餐，每天还应保证约500毫升的奶量。
好的辅食搭配可激发婴儿的食欲。
辅食搭配，一定要注意米面搭配、蔬菜五色搭配、水果品种搭配，大一些的宝宝还要注意粗细粮搭配、荤素搭配，并且要根据宝宝需求逐渐增加进食量，这样才能保证给宝宝全面均衡的营养。
新手爸妈须知
婴幼儿月龄越小，肠胃的消化能力就越弱。
辅食不可添加调味品，尽可能降低糖与盐的含量。
12月龄内的婴幼儿咀嚼能力有限，添加辅食不能代替母乳喂养。
24月龄内的婴幼儿尚不能从辅食中获取足够的营养元素，仍需母乳喂养。
培养婴幼儿进食技能
喂养时需观察婴幼儿的生理反应，大多数婴儿对新食物的反应，是本能地将食物用舌头推出。
这种拒食现象，多数不是婴儿不喜欢吃，而是出于自身的保护动作，因为6～24月龄的婴儿对半固体或固体状食物存在咀嚼或吞咽的困难。
所以，开始加辅食的时候，宝宝不马上接受不要放弃，换一种辅食继续试探。
但不要强迫喂食，要学会“回应性的喂养”
，宝宝喜欢吃就给，不喜欢吃再换，千万不要放弃。
如果放弃添加辅食，将来有可能加重婴儿对进食新食物的害怕、抵触情绪，导致婴儿食欲降低。
有一点必须强调，就是要观察婴幼儿在饮食过后是否存在食物过敏的现象，比如出现厌食、拒食，或者食用某种辅食后1～2天内经常出现呕吐、腹泻等反应，就可能是食物过敏造成的。
一旦出现这些症状，应及时停止喂食，改换其他辅食，以后尽量避免同样的食物，以免再发生过敏。
还有，孩子不吃不要追着喂、使劲喂，以免造成宝宝饮食过多。
现代的孩子发生营养不良的机会越来越少，营养过剩的现象却越来越普遍。
究其原因，与现在的物质极大丰富、健康喂养意识缺失有关。
很多父母的童年正赶上物质匮乏的末班车，有过饥寒的经历。
为人父母后，生怕自己的孩子受同样的委屈。
所以，极尽所能地为孩子提供好的生活条件，不仅保证有吃有喝，更是满足孩子各种需求，想吃什么买什么，结果造就了二十一世纪中国的一道新的风景线：肥胖儿童比例剧增，有与发达国家媲美的趋势。
除激素催胖外，肥胖孩子无一不是从小饮食量偏多、热量偏高造成的，加上城市孩子的运动量少，想不胖都难。
三、宝宝的十大饮食禁忌
禁忌食物一：三个月内不加盐
3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。
3个月后，随着身体发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。
原则是6个月后仍需将食盐量每日控制在1克以下。
禁忌食物二：一岁之内不食蜜
很多家长都觉得蜂蜜是一种非常健康的食物，给宝宝吃是非常不错的选择。
但要注意的是，这对于1岁以后的宝宝可以说是健康的，但对不到1周岁的宝宝来说，却是非常危险的。
这是因为不满周岁的宝宝，肠道中并没有形成正常菌群，也就不能很好地消化蜂蜜。
另外，蜂蜜可能混入肉毒杆菌，宝宝消化和免疫系统还没有发育成熟，有感染的危险！
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